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Brownies de manzana caramelizada con capas de caramelo cremoso y cubiertos con glaseado de crema de mantequilla de manzana y M&M de manzana caramelizada triturados.
Bueno….. ¡es oficial! ¡El otoño ya está aquí! En el transcurso de UN día hemos pasado de 80 grados y humedad a 50 grados y brisa. De pantalones cortos y camisetas de tirantes a los pantalones vaqueros y sudaderas. De sandía y fresas a ¡…..lo has adivinado…..APPLES!
Las manzanas son una de mis partes favoritas del otoño …. y cada septiembre estoy deseando ir al huerto a recoger las nuestras. ¿Y sabes qué más espero? Ir a las tiendas a buscar nuevas y divertidas golosinas con sabor a manzana. Así que cuando me enteré de que #CollectiveBias se asociaba con Walmart en una campaña #FlavorofFall, ¡me apunté!
Llevaba tiempo soñando con unos deliciosos brownies otoñales, y en cuanto vi los nuevos M&M’s de manzana caramelizada, ¡todo se aclaró! No sólo son deliciosos por sí solos, sino que sabía que combinarían a la perfección con el chocolate. Y caramelo. Y crema de manzana.
Lo que más me gusta de estos brownies es el toque de manzana que les da el estar hechos con puré de manzana Mott’s y zumo de manzana. Incluso hay zumo de manzana en el glaseado. (Que, por cierto, es ridículamente delicioso…..) La manera perfecta de dar la bienvenida al otoño…..incluso antes de llegar al huerto.
Ingredientes
- 1/3 taza de nata líquida o nata para montar
- Puré de manzana Mott's (suficiente para sustituir la mitad del aceite de los brownies)
- 1/4 c. de zumo de manzana Mott's
- 1 caja de mezcla para brownies de chocolate (*elija una que utilice aceite, agua y huevos)
- Zumo de manzana Mott's (suficiente para sustituir el agua de los brownies)
- 2 huevos
- 1 taza de M&M's de manzana (triturados en el robot de cocina)
- 1 bolsa (11 oz. caramelos envueltos)
- 1/3 c. de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
- 4 1/2 c. de azúcar en polvo
Instrucciones
Brownies
- Mezclar los brownies siguiendo las instrucciones del paquete, sustituyendo el agua por zumo de manzana y la mitad del aceite por salsa de manzana.
- Vierta la mitad de la masa en un molde de 8x8 pulgadas forrado con papel pergamino.
- Hornear 25 minutos a 325 grados.
- En un bol apto para microondas, derretir los caramelos y el half & half 2 minutos a fuego alto. Remover hasta que estén completamente derretidos.
- Verter la mezcla de caramelo sobre los brownies horneados y cubrir con la masa de brownie restante.
- Hornear otros 30-35 minutos o hasta que los brownies estén firmes por encima.
- Dejar enfriar completamente.
Escarcha
- Mezclar la mantequilla en un bol grande.
- Añadir 2 c. de azúcar en polvo y mezclar hasta combinar.
- Añada el zumo de manzana y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea; a continuación, añada el resto del azúcar en polvo.
- Escarcha los brownies fríos y cúbrelos con M&M's.
