¡Sencillas y deliciosas brochetas de melocotón y nata! Este divertido postre combina melocotones frescos, bizcocho, nata montada y un chorrito de miel, ¡para un dulce que grita verano!
Este fin de semana se celebra un festival en la iglesia, ¿y adivina quién NO va a estar allí? Así es …. ¡¡Nosotros!! No es tan rebelde como parece …. ni siquiera es nuestra iglesia, por el amor de Dios. Pero por los gemidos y lamentos de mis hijos, ¡pensarías que nos estamos saltando sus cumpleaños!
Según ellos, todo el mundo va a estar allí. Como TODOS sus compañeros de clase y TODOS sus amigos. Tengo mis dudas, seguro…..pero la verdad es que, incluso si todos sus amigos y todos sus compañeros de clase van a estar allí, ¡nosotros no! Tengo cero interés en este festival de la iglesia, o cualquier festival de la iglesia, para el caso…..
No quiero parecer un grinch. Y no tengo nada en contra de los festivales religiosos. Más bien estoy en contra de los festivales en general. ¡Están llenos de gente, son ruidosos y son caros! ¿$3.00 por niño por paseo? ¿Tal vez más? No, gracias. ¿4 dólares por algo de beber? No, gracias. ¿8 dólares por un plato de patatas fritas con queso? Estoy sonando super tacaño, ¿no …..??
En fin, mis hijos están decepcionados y yo me siento un poco culpable. No saben que este es el comienzo de todo un verano en el que les diré que no a los festivales. Me gusta pensar que lo único que les interesa es poder comer en un palo. (Así que decidí hacer mi propia comida en un palo. Para que se sintieran mejor con lo que se estaban perdiendo: el festival, que no es ni de lejos tan divertido como estas deliciosas brochetas de melocotón y nata. Y definitivamente no tan deliciosas. Siento lo del festival, chicas. Pero no lo siento en absoluto por estas brochetas.
Ingredientes
- 4-6 melocotones frescos
- 1 cucharada. azúcar
- 1 taza de nata para montar (muy fría)
- nata montada
- miel
- Para la nata montada:
- 1 barra de bizcocho (bordes recortados)
Instrucciones
- Cortar el bizcocho en dados.
- Cortar los melocotones en trozos de tamaño similar.
- Alterne el bizcocho y los melocotones en las brochetas.
- Rociar con miel y servir con nata montada.
- Para la nata montada:
- Mezclar la nata montada y el azúcar en un bol frío. Mezcle a velocidad baja para disolver el azúcar y, a continuación, a velocidad alta hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa y haya doblado su volumen.
