Estas brochetas de Banana Split son una delicia sencilla y divertida que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Todos los sabores de un banana split, ¡en un palito!
Mi primer trabajo «de verdad» en el instituto fue en un pequeño local llamado Murf’s Frozen Custard & Jumbo Burgers. Empecé como chica de la fuente cuando tenía 15 años y trabajé allí durante dos o tres años, hasta que llegué a la parrilla (woo hoo) y más allá. Pero por mucho que ascendiera en Murf’s, mi corazón siempre estaba donde empezó: ¡en las deliciosas creaciones de natillas!
Aprendí a hacer batidos y malteadas y a preparar los conos perfectos. Aprendí a envasar correctamente pintas y cuartos de galón, cómo hacer vacas negras, y cómo hacer todos los helados bajo el sol. Tarta de fresa, helados de tortuga, helados de techo de zinc, anacardos de caramelo …. y, por supuesto, banana split. 1 plátano partido por el centro, 3 bolas de helado, sirope de chocolate, fresas, piña, nata montada y nueces trituradas. Y una cereza encima.
Para ser sincera, los helados Banana Split nunca fueron mis favoritos. Porque cuando se trata de natillas, prefiero el dulce de leche, el caramelo y las nueces (eso sería un helado de tortuga) a la fruta. En mi opinión, ya que partimos de las natillas como base, ¿por qué no ir a por todas? Dicho esto, me encantan los sabores de un banana split …. ¡Sólo quiero que sea un poco más ligero! Por eso estas Brochetas de Banana Split son perfectas.
Se obtienen todos los deliciosos sabores de fruta, además de una saludable dosis de chocolate, con la opción de añadir tanta nata montada como se desee. Lo único que falta son las natillas…., ¡que acaban siendo innecesarias cuando ya hay tantas cosas ricas! Estas lindas brochetas serían un postre perfecto para el verano….o, en realidad, ¡para cualquier momento en el que quieras sentirte como en verano! (¿Alguien se apunta?)
Ingredientes
- 12 trozos de brownie (tamaño similar al de las fresas)
- nata montada
- 2 plátanos (cortados en trozos (tamaño similar al de las fresas))
- cacahuete picado o mezcla de frutos secos
- 12 fresas
- 12 trozos de piña (tamaño similar al de las fresas)
- 6 brochetas de madera
Instrucciones
- Monta cada brocheta con 2 fresas, 2 trozos de piña, 2 trozos de plátano y 2 trozos de brownie. Alterne los ingredientes a medida que avanza.
- Espolvorear con nueces picadas (opcional) y bañar en nata montada
