Boniatos asados. Este método fácil e infalible de asar boniatos garantiza que obtendrá tiernos trocitos de boniato con un crujiente exterior caramelizado. Perfectamente sazonados y completamente adictivos.
¿Cómo se asan los boniatos en el horno?
Lo primero para asar estos boniatos en el horno es prepararlos.
- Pelar las patatas.
- Cortar en dados de 2,5 cm.
- Rociar con aceite de oliva. Remover para que las patatas se impregnen bien de aceite.
- Espolvorear con sal y condimentos.
Cómo hacer boniatos asados crujiente ?
- Áselos a fuego fuerte . Para que los boniatos queden crujientes, los asaremos a 425 grados. Asarlas a fuego alto le da esa capa casi caramelizada a la batata.
- Asegúrese de que las batatas estén bañadas en aceite de oliva .
- Y lo más importante, remover los boniatos hasta la mitad durante el tiempo de horneado para que todos los lados queden crujientes.
Cómo sazonar boniatos asados:
Mi preferencia personal es la receta que comparto a continuación. Un poco de sal y una mezcla de especias llamada Hierbas de Provenza. Es una mezcla de: tomillo, mejorana, ajedrea de verano, romero, menta, semillas de hinojo, salvia y flores de lavanda. Y es básicamente mágico en estas batatas asadas.
Otras opciones para Boniatos asados:
- Miel o arce y canela (rociar primero con aceite de oliva y luego con la miel o el jarabe de arce y espolvorear con canela y una pizca de sal)
- Parmesano al ajo: rocíelo con aceite de oliva. Espolvorear con ajo en polvo, parmesano rallado (el seco que se usa en las pizzas) y sal. Cubra con perejil fresco después de hornear.
- Sal y pimienta clásica.
Más recetas de guarniciones:
- Puré de patatas a la cazuela
- Cazuela de boniatos en slow cooker
- Cazuela de maíz con queso
- Panecillos de mantequilla con ajo y romero
Boniatos asados
Tiernos boniatos asados caramelizados con aceite de oliva, sal marina y una mezcla especial de hierbas.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
35 min.
Tiempo total
45 min.
Ingredientes
- 3 libras de boniato (pelado y cortado en cubos de 1 pulgada)
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de hierbas de Provenza
- 1 cucharadita de sal marina
Instrucciones
- Precalentar el horno a 425°F. Forra una bandeja grande para hornear con papel de aluminio y reserva.
- Extender el boniato troceado en la bandeja para hornear preparada, intentando conseguir una sola capa de patatas, para asegurar que puedan crujir. Rociar con el aceite de oliva y espolvorear con sal y hierbas. Remover para cubrir bien los boniatos con el aceite y las hierbas.
- Hornear durante 35 minutos en total, removiendo las patatas a la mitad para que queden crujientes por todos los lados.
- Sírvelo caliente y ¡buen provecho!
Composição
Porción: 1Calorías: 224kcalSodio: 418mgGrasas: 4gGrasas saturadas: 1gCarbohidratos: 46gFibra: 7gArdillas: 3g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.
