Alégrate la mañana con este bol de yogur griego repleto de proteínas. Cubierto con melocotones frescos, arándanos, granola y nibs de cacao, cada bol está repleto de delicias y contiene 24 gramos de proteína.
La semana pasada por estas fechas compartí una receta de avena con arándanos y melocotón. Es deliciosa y te recomiendo que la pruebes, pero si tu clima sigue siendo caluroso y húmedo (como aquí en Richmond) tengo otra opción para ti. Es un tazón de yogur griego para el desayuno – similar a este que compartí el año pasado, pero con arándanos frescos, melocotones, granola y cacao nibs.
Me encanta empezar el día con proteínas y Cuencos de yogur griego hacen que sea increíblemente fácil hacerlo.<— this bowl has a whooping 24 grams!>
Últimamente lo tomo para desayunar al menos una o dos veces por semana. He probado muchas combinaciones diferentes, pero siempre vuelvo a esta con arándanos frescos y melocotones porque es absolutamente deliciosa y perfecta para el verano.
Cualquier melocotón maduro y jugoso servirá, pero tenemos melocotones donut en casa y son realmente ah-ma-zing. Son jugosos, súper dulces y menos peludos por fuera que los melocotones normales. Merece la pena comprar unos cuantos si los encuentras en tu supermercado.
Esto es lo que utilicé para mi bol de yogur:
- Yogur griego Yogur griego: el 2% de yogur griego desnatado sabe mucho mejor que el desnatado, ¡y llena más! Me encanta la consistencia espesa y cremosa del yogur griego. Mis marcas favoritas son Fage, Siggi’s y Stonyfield Organic.
- Melocotón fresco El melocotón: todos los años compramos melocotones frescos en el mercado. Son jugosos y deliciosos.
- Arándanos Puede ser fresco o congelado, pero fresco es mejor.
- Granola : Me gusta mucho hacer mi propia granola (como esta granola de coco y almendras o esta granola sin cereales). Dicho esto, siempre se puede utilizar granola comprada en la tienda también. Me encanta la marca Purely Elizabeth.
- Nibs de cacao – ¡hay que tener un poco de crujiente (y chocolate)!
Esta combinación es FAB, pero siéntase libre de hacer su propio y utilizar cualquier ingredientes que tiene a mano. Normalmente me gusta añadir un poco de chía o lino molido, así como un poco de mantequilla de frutos secos en la parte superior. ¡Cuantos más ingredientes, mejor!
¿Te gustan los cuencos de yogur? Prueba también estas recetas:
- Bol de yogur y calabaza
- Tazón de yogur con calabaza
- Bol de yogur con coco tostado
- Tazones de yogur para el desayuno
- Bol de mantequilla de cacahuete y yogur con esponja
- Avena con yogur griego
Ingredientes
- 1/2 cucharada de nibs de cacao
- llovizna de mantequilla de almendras (mantequilla de cacahuete o miel (opcional))
- 1 melocotón (en rodajas o picado)
- ¼ taza de arándanos
- 1/4 cup granola or muesli
- 1 taza de yogur griego natural (al 2% o desnatado)
Instrucciones
- Poner el yogur griego en un bol.
- Cubrir con arándanos, melocotones, granola y nibs de cacao. Rociar con mantequilla de frutos secos o miel, si se utiliza, y servir.
