¡El bol de desayuno ULTIMO! Repleto de patatas de desayuno, huevos revueltos, bacon, salchichas y queso… es una comida completa por sí sola… ¡y la forma perfecta de empezar el día!
El desayuno. Es la comida más importante del día y también mi favorita. Así que, en mi opinión… ¡cuanto más sustancioso, mejor! Siempre me gustan los desayunos abundantes (¿alguien quiere una tortilla del oeste?) y este bol de desayuno es exactamente eso.
Comienza con patatas de desayuno caseras, seguidas de huevos revueltos, salchichas, bacon y queso… y el resultado final es un desayuno completamente DELICIOSO que te mantendrá satisfecho durante todo el día.
Me encanta acompañarlo con salsa, crema agria y una buena dosis de aguacate o guacamole. Y no es que necesite ningún acompañamiento… pero si te apetece algo dulce, ¡está especialmente delicioso con mi ensalada de frutas favorita o con mimosas!
Lo que necesitas para esta receta
Patatas de desayuno – Las patatas de desayuno son la base perfecta para este bol. Yo hice mis Patatas O’Brien favoritas, que incluyen pimientos y cebollas salteados. Puedes sustituirlas por hash browns, patatas asadas o cualquiera de tus patatas favoritas.
Huevos – Ningún desayuno está completo sin huevos, y para esta receta decidí revolverlos. Los huevos revueltos combinan bien con los demás ingredientes de este bol, pero los huevos fritos o estrellados estarían igualmente deliciosos.
Salchichas – La salchicha de desayuno es un MUST a la hora del desayuno, así que no me lo pensé dos veces antes de añadirla a esta receta. Yo usé salchichas de cerdo, pero puedes usar salchichas de pavo, de pollo o del tipo que prefieras.
Bacon – Ya sabes lo que dicen del bacon. Hace que todo sea mejor… ¡incluido este bol para el desayuno! Yo usé tocino cortado normal, pero el tocino cortado grueso o incluso el canadiense también estarían deliciosos. También lo freí en la estufa, pero si estás buscando una opción aún más crujiente, ¡prueba mi tocino para freír en el aire!
Queso – El queso fundido le da a esta receta un sabor añadido y esa textura pegajosa que todos conocemos y nos encanta. Yo utilicé una mezcla de Cheddar, pero puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste.
Sal y pimienta – Debido a todos los ingredientes deliciosamente sabrosos en esta receta, mantuve el condimento simple con sólo sal y pimienta.
Toppings – Por último, pero no por ello menos importante, ¡los ingredientes! Yo añadí nata agria, salsa y cebollino fresco, ¡pero aquí el límite es el cielo! Siéntase libre de añadir cualquiera de sus favoritos o ver más abajo para sugerencias.
Cómo hacer un bol de desayuno
Preparar las patatas de desayuno. Prepare las patatas siguiendo las instrucciones de la receta o del paquete. Si usas patatas que te hayan sobrado, caliéntalas en una sartén mediana al fuego.
Cocer la salchicha y el bacon. Picar los eslabones de salchicha y el bacon en trozos del tamaño deseado y freírlos en una sartén pequeña hasta que estén dorados y crujientes. (*Para una cocción uniforme, añadir primero la salchicha y cocinar 1 minuto antes de añadir el bacon).
Revuelve los huevos. En un bol pequeño, bata los huevos. Añadir 1 cucharada de leche o agua al gusto y salpimentar. Derretir 1-2 cucharaditas de aceite de oliva o mantequilla en una sartén pequeña, añadir los huevos batidos y revolver.
Añade el queso. Espolvorear los huevos con queso y tapar durante un minuto hasta que el queso esté fundido.
Montar y decorar. Repartir las patatas en 2 cuencos. Añadir los huevos y decorar al gusto.
Variaciones de la receta
- Para ahorrar tiempo, utilice sus patatas de desayuno congeladas favoritas
- Sustituye los huevos revueltos por huevos estrellados o huevos pasados por agua.
- Utilice cualquier tipo de queso rallado o desmenuzado, como mozzarella, pepper jack, parmesano o feta.
- Añade más verduras como brócoli asado, champiñones o espinacas
- Añada jamón cocido o tocino canadiense
- Hazlo sin carne omitiendo la salchicha y el bacon
- Cúbralo con pico de gallo fresco
- Añadir aguacate en rodajas o guacamole
cómo hacer boles de desayuno para una multitud
Los Tazones de Desayuno son perfectos para alimentar a una multitud porque son fáciles de hacer y MUY fáciles de personalizar. Yo sugeriría servirlos en forma de buffet y dejar que cada uno arme el suyo. ¡Y no te olvides de ofrecer una variedad de ingredientes divertidos para satisfacer los gustos de todos!
