Estos sencillos aperitivos de 3 ingredientes son uno de nuestros favoritos. Crujientes galletas saladas cubiertas con crema de queso con miel y nueces, proscuitto y moras frescas. Una deliciosa combinación de sabores salados y dulces que hará cantar a tus papilas gustativas.

No es frecuente que lo diga directamente…..pero esta receta cambia la vida. Para cualquiera que ame los bocadillos, para cualquiera que ame los sabores deliciosos, para cualquiera que ame las recetas de 3 ingredientes. Esta receta te cambiará la vida.

En realidad, no podría ser más sencillo. Sólo una galleta, una cucharada de crema de queso con miel y nueces, un trocito de jamón y una mora fresca. Pero la forma en que estos sabores se combinan para crear un pequeño aperitivo salado-dulce no tiene nada de simple. Es mágico.

Es el aperitivo o tentempié perfecto y marida a la perfección con su vino favorito. Sencillo pero complejo… ¡e inesperadamente delicioso!

🥓 Ingredientes

Cualquier tipo de galleta funciona bien para esta receta, e incluso puedes sustituirla por una rebanada de baguette si lo deseas. Yo he optado por utilizar un queso crema aromatizado, pero el queso crema normal con una pequeña cantidad de miel mezclada también funcionaría bien.

  • 2 galletas
  • 2 cucharadas de crema de queso con miel y nueces
  • 2 trozos pequeños de jamón serrano
  • 2 moras frescas

📋 Instrucciones

  1. Cubra cada galleta con 1 cucharada de queso crema, un trozo de jamón crudo y una mora fresca.
  2. *Sugerencia: ¡utiliza una pequeña cantidad de queso crema para que las moras se «peguen» a la parte superior!

🍓 Variaciones de la receta

El cielo es el límite cuando se trata de cubrir una galleta salada, y si quieres mezclar cosas… ¡aquí tienes algunas ideas divertidas!

  • Utiliza fresas, frambuesas, melocotones o cualquier fruta fresca en lugar de moras
  • Sustituye los crackers por crostini o baguette
  • Utiliza queso crema normal con un chorrito de miel mezclada
  • Sustituya el jamón york o el bacon por jamón serrano.
  • Añadir una pizca de pimienta negra fresca
  • Añade 1 cucharadita de mermelada de mora para darle un toque extra de sabor

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