Los Bocaditos de Brie y Arándanos son un aperitivo de hojaldre fácil y sencillo para las fiestas. Una sencilla salsa de arándanos agrios y queso brie fundido se combinan con un hojaldre mantecoso para crear estos bocaditos que agradarán a todos. Se preparan en sólo 15 minutos.
Los aperitivos rápidos y sencillos son perfectos para las fiestas como Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo. Estos bocaditos de brie con arándanos son fáciles de hacer y saben deliciosos.
El brie salado se combina con el sabor ácido del arándano para crear la combinación perfecta. Además, los aperitivos de hojaldre son siempre tan rápidos y sencillos de preparar cuando tienes un apuro.
Estos bocaditos de brie al horno se preparan en 15 minutos con sólo cuatro ingredientes. Puedes omitir fácilmente los frutos secos sin sacrificar nada de sabor.
Disfrute de este fácil aperitivo en cenas, fiestas y mucho más.
Ingredientes necesarios
- Hojas de hojaldre – Puede encontrar láminas de hojaldre en la sección de frigoríficos o congeladores de su supermercado. También puedes usar masa de media luna y unir las costuras para hacer una lámina rectangular grande antes de cortarla en cuadrados.
- Salsa de arándanos enteros – A nosotros nos encanta utilizar esta salsa de arándanos casera, pero si lo desea, puede utilizar salsa comprada en la tienda.
- Queso Brie – Un triángulo grande de brie funciona muy bien para esta receta.
- Pistachos – Las nueces añaden un sabor, un crujido y una textura deliciosos a los bocaditos de brie con arándanos. Si lo desea, puede omitir los frutos secos. O utilizar otro tipo de fruto seco como nueces o pacanas.
Cómo hacer bocaditos de brie con arándanos
- Cortar las láminas de hojaldre en cuadrados. Con un cuchillo o un cortapizzas, corte la masa de hojaldre grande en cuadrados de tres pulgadas. Coloque cada cuadrado en un molde para mini magdalenas engrasado. Utilice spray de cocina para engrasar el molde. Corte el queso brie en 24 trozos pequeños. Coloque un cubo de queso brie en cada hojaldre y, a continuación, cúbralo con salsa de arándanos. Así de fácil.
- Hornear durante 10 minutos en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit, o hasta que la masa esté ligeramente tostada. Los bordes deben estar dorados.
- Guarnición con pistachos antes de servir, si se desea.
A algunas personas no les gusta el sabor de la corteza del queso brie. Puede retirar la corteza antes de añadirla al hojaldre o dejarla.
Consejos de expertos
- Salsa de arándanos – Utilice una salsa de calidad para crear los bocados más sabrosos. A nosotros nos encanta usar salsa de arándanos casera. Añade un chorrito de miel o un chorrito de zumo de naranja para darle más sabor a la salsa, si lo deseas.
- Prepárese con antelación – Aunque este aperitivo se prepara en menos de 15 minutos, también puede preparar estos bocaditos de brie con antelación y recalentarlos justo antes de servir.
- Cambia la salsa – En lugar de salsa de arándanos, puedes utilizar mermelada de albaricoque para hacer bocaditos de brie de albaricoque, u otro tipo de mermelada para alternar el sabor. La mermelada de higo, frambuesa, fresa, pimiento o naranja también son buenas opciones.
- Hacer un lote más grande – Duplique la receta para hacer 48 bocaditos de hojaldre con brie y arándanos. Hornear en dos mini moldes para magdalenas.
- Almacenamiento – Guarde las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días.
- Recalentar – Para recalentarlos, colóquelos en un molde para magdalenas y caliéntelos a 350 grados Fahrehneit hasta que estén bien calientes. También puede servir los bocaditos de brie con arándanos a temperatura ambiente.
Ninguna temporada de fiestas está completa sin hacer una tanda de estos bocaditos de brie y arándanos. Se preparan fácilmente y son el aperitivo navideño perfecto. El brie al horno es siempre un favorito en las fiestas, pero cuando se combina con salsa de arándanos (¡un básico navideño!) y un hojaldre de mantequilla, es un verdadero placer para el público.
Sírvalos durante las fiestas, ¡especialmente durante los meses de noviembre y diciembre!
Otros aperitivos navideños
- Ostras al horno
- Rollitos de hamburguesa con queso
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- Albóndigas en Crockpot con Salsa de Arándanos
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Ingredientes
- 1 1/2 tazas de salsa de arándanos enteros
- 2 láminas de hojaldre (descongeladas)
- 1 triángulo de brie (refrigerado (unas 8 onzas))
- 1/4 taza de pistachos picados (para decorar)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Corta las láminas de hojaldre en cuadrados de unos 5 cm y colócalos en moldes para mini magdalenas, presionando para que se adapten a la forma del molde.
- Coloque una loncha de brie de 2,5 cm en el centro de cada hojaldre y cúbrala con 1 cucharada de salsa de arándanos.
- Hornear 10 minutos, o hasta que las esquinas de la masa estén ligeramente tostadas. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.
- Decorar con pistachos justo antes de servir, si se desea.
