Hechos con copos de avena, mantequilla de girasol y un poco de sirope de arce, estos sanos bocaditos energéticos sin hornear están llenos de sabor y aprobados por los niños. Además, no contienen frutos secos, por lo que son aptos para el colegio.
Llevo unos cuantos años sin ir al colegio (más de los que me gustaría admitir) y Olivia aún no está en el colegio, pero sigo disfrutando de la vuelta al cole. Yo era uno de esos niños a los que les gustaba el colegio, así que creo que en parte es nostalgia.
Comprar ropa para la vuelta al cole siempre era muy divertido y me encantaba comprar material escolar nuevo. Mochilas, fiambreras, lápices de colores, bolígrafos y golosinas para los almuerzos escolares. Ahora quiero ir de compras.
Para la mayoría de las familias, la estructura del curso escolar requiere una mayor planificación y preparación de las comidas, sobre todo si se intenta que los tentempiés y las comidas sean saludables.
Para ayudarte en este aspecto, quería compartir este tentempié súper sencillo, aprobado por los niños y apto para el colegio: bocaditos energéticos sunbutter ¡!
Están hechos con mantequilla de semillas de girasol casera, por lo que son aptos para alérgicos (sin frutos secos, sin lácteos, sin soja y sin gluten) y perfectos para el almuerzo o la merienda.
Esto es lo que necesita
- copos de avena – ¡asegúrate de que coges certificado sin gluten si es necesario!
- linaza – Las semillas de lino son una gran fuente de grasas saludables, fibra e incluso proteínas vegetales.
- semillas de chía – semillas de chía también tienen un alto contenido en grasas saludables, fibra y proteínas vegetales.
- pasas – busque pasas de uva sin endulzar para darle un toque ligeramente dulce y masticable. Si tu hijo no es fan de las pasas, puedes omitirlas o utilizar otra fruta seca. Seguro que las cerezas, los arándanos o los dátiles secos estarían deliciosos.
- pepitas de chocolate – Me gusta usar chips de chocolate Lily’s porque no contienen azúcar.
- sal marina – ¡sólo una pizca!
- mantequilla de semillas de girasol – Yo hice la mía (aquí tienes mi receta de mantequilla de semillas de girasol), pero si quieres tomar un atajo, ¡puedes comprarla en la tienda! Sólo tienes que buscar una sin azúcar ni aceites añadidos. Si no necesitas que no contengan frutos secos, cualquier mantequilla de frutos secos funcionará bien.
- jarabe de arce – uno de mis preferidos edulcorante natural e rs . Puede omitir este paso o utilizar otro edulcorante líquido como la miel o el agave.
Involucre a sus hijos
Estos bocaditos energéticos son superfáciles de hacer: ¡tus hijos pueden incluso ayudarte en la cocina! Dependiendo de su edad e independencia, pueden encargarse de medir, verter, remover o hacer bolas.
Estos bocaditos se convertirán en los favoritos de toda la familia. A los padres les encantan porque son sanos, portátiles, aptos para el colegio y fáciles de hacer. A los niños les encantan porque tienen pasas y pepitas de chocolate, así que saben como un auténtico capricho.
Cómo conservar los SunButter Energy Bites
Puedes guardar tus bolas energéticas en un recipiente hermético en la nevera o el congelador. A mí me gusta usar contenedores de cristal o Bolsas Stasher para guardarlos. Durarán hasta 1-2 semanas en el frigorífico y hasta 3 meses en el congelador.
Aperitivos populares aptos para niños
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Ingredientes
- ½ taza de mantequilla de semillas de girasol
- 2 cucharadas de pepitas de chocolate
- 1 cucharada de semillas de chía o cáñamo
- 2 cucharadas de pasas
- pizca de sal marina
- 1 cucharada de linaza
- ½ taza de copos de avena tradicionales
- 1 cucharada de sirope de arce
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla la avena, las semillas de chía, la linaza, las pasas, las pepitas de chocolate y la sal marina. Añade la mantequilla solar y el sirope de arce y mézclalo todo.
- Con una cuchara (o las manos), mezclar bien la masa y formar bolitas. Deberías poder hacer unas 11-12.
- Guárdelo en el frigorífico hasta 1-2 semanas o en el congelador hasta 3 meses.
