Esta bebida de vinagre de manzana de pomelo es un refuerzo inmunológico impresionante, y una sabrosa manera de obtener su dosis diaria de vinagre de sidra de manzana.
Estoy muy emocionada de compartir este post con ustedes porque he tenido esta pequeña receta de bebida en mi lista de pendientes por más de un año. Hay una bebida de vinagre de manzana y pomelo llamada «The Burner» en una de mis tiendas de zumos favoritas. No bebo zumos muy a menudo porque me gustan más los batidos y los smoothie bowls, pero cuando veo algo hecho con vinagre de sidra de manzana me tienen para probarlo. Además, si hay un zumo que me gusta de verdad, es el de pomelo. ¡Hola, palomas delgadas!
Cuando probé The Burner en North End Juice Co, me encantó y decidí que tenía que hacer una versión casera STAT. Cuando recientemente me regalaron un exprimidor lento Hurom H-AI, inmediatamente supe que lo primero que tenía que exprimir era un pomelo para poder hacer esta bebida.
Debo señalar que el Dr. Oz también tiene una popular bebida de vinagre de sidra de manzana de pomelo, y como parte de su Plan Slimdown sugiere que lo beba antes de cada comida. No voy a ir tan lejos, pero creo que esta bebida es impresionante y una sabrosa manera de incorporar el vinagre de sidra de manzana en su dieta, que estoy a favor. El vinagre de sidra de manzana tiene un montón de grandes beneficios por sí mismo, y el zumo de pomelo también, por lo que combinados son una fuente de nutrientes.
¿Cuáles son los beneficios del zumo de pomelo?
El zumo de pomelo es relativamente bajo en calorías (100 calorías por 8 onzas) y rico en nutrientes. Está repleto de vitaminas y minerales (como la vitamina C) que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunitario. Los estudios también han demostrado que el consumo de pomelo puede conducir a la pérdida de peso debido al contenido de fibra y agua. También se ha demostrado que ayuda a combatir la diabetes y las enfermedades cardiacas. Básicamente, ¡es una fruta poderosa! Y no se preocupe, con el zumo de pomelo puede que pierda parte de la fibra insoluble del pomelo, pero seguirá obteniendo fibra soluble. Más información sobre los zumos y la fibra aquí.
Es importante tener en cuenta que el pomelo no es para todo el mundo. El pomelo contiene sustancias que bloquean ciertas enzimas del organismo, lo que impide la descomposición de algunos medicamentos y puede provocar una sobredosis. Si tomas algún medicamento, consulta a tu médico antes de añadir pomelo a tu dieta.
Pasemos ahora a la «receta». Es una bebida tan simple que realmente ni siquiera necesita una receta, pero voy a compartir una de todos modos. 1 parte de vinagre de sidra de manzana + 4 partes de zumo de pomelo y un toque de edulcorante y ¡voilá! Tienes una deliciosa bebida de vinagre de manzana y pomelo.
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Ingredientes
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana sin filtrar
- 1 taza de 8 oz de zumo de pomelo fresco*.
- hielo (opcional)
- 1 cucharadita de miel o stevia al gusto (opcional)
Instrucciones
- Utiliza un exprimidor para hacer zumo de pomelo fresco. Si no tienes exprimidor, también puedes utilizar el método del exprimido.
- Mezcle el zumo de pomelo y el vinagre de sidra de manzana en un vaso. Remover. Pruébelo y añada miel o edulcorante si es necesario. Servir directamente en un vaso o con hielo.
