Este batido de proteínas con mantequilla de cacahuete se prepara con sólo cinco ingredientes. Es saciante, sabroso y contiene la friolera de 30 gramos de proteínas.

Como ustedes saben, estoy básicamente obsesionada con todas las cosas de mantequilla de maní. Es uno de mis alimentos favoritos de todos los tiempos y me encanta incorporarlo en mis comidas… especialmente batidos de proteínas.

No sólo aporta el mejor sabor, sino que también añade un poco de proteína.

Esto es lo que necesita

Este batido de proteínas con mantequilla de cacahuete se prepara con sólo cuatro ingredientes sencillos. ¡Seguro que tienes todos los ingredientes en tu despensa y frigorífico ahora mismo!

  • plátano congelado – Recomiendo usar un plátano congelado porque le dará esa textura de batido espeso y cremoso, sin embargo no tiene que usar plátano. Vea mis sugerencias a continuación para hacer una versión sin plátano.
  • proteína de vainilla en polvo – A mí me gusta usar proteína de vainilla en polvo para añadirle sabor a vainilla. Dicho esto, ¡puedes usar una proteína en polvo natural (sin sabor) o de chocolate si eso es lo que tienes a mano! En cuanto a qué proteína en polvo utilizar, me encanta usar Nuzest proteína en polvo . Es de origen vegetal, tiene una lista de ingredientes corta y una información nutricional estupenda. Usa mi código eatingbirdfood para un 15% de descuento en tu pedido.
  • leche – Me gusta usar una leche de almendras y vainilla sin azúcar para mis batidos de proteínas, pero cualquier leche funcionará. Siéntase libre de haz tu propia leche de almendras si quieres.
  • mantequilla de cacahuete – También puedes usar mantequilla de cacahuete en polvo. Y cualquier otra mantequilla de nuez funciona si usted tiene una alergia o simplemente quiere usar otra mantequilla de nuez.

¿Y la mantequilla de cacahuete en polvo?

Si quieres que este batido de proteínas sea un poco más ligero, pero sin perder el sabor a mantequilla de cacahuete, puedes utilizar mantequilla de cacahuete en polvo. Comparada con la mantequilla de cacahuete cremosa tradicional, la mantequilla de cacahuete en polvo tiene menos grasa y calorías. Me gusta el Incendio PB2 pero hay muchas marcas diferentes. Sólo tienes que buscar ingredientes mínimos.

Cómo hacer un batido de proteínas sin plátano

Los plátanos congelados aportan a los batidos una textura espesa y cremosa, similar a la de los batidos de las tiendas de batidos. También añaden un poco de dulzor, sin ser demasiado abrumador, así como nutrientes adicionales como el potasio. Dicho esto, sé que a algunas personas simplemente no les gustan los plátanos, necesitan una opción baja en azúcar y/o son alérgicas, así que tengo algunas opciones para que hagas este batido sin plátano:

  • hielo – Sustituya el plátano congelado por hielo adicional (aproximadamente 1 taza). Dará volumen al batido y una agradable textura de granizado.
  • cubitos de hielo de leche congelada – este es el mismo concepto, pero en lugar de usar cubitos de hielo normales, haz cubitos congelados usando tu leche no láctea favorita (como leche de almendras o coco) y utilizar aproximadamente 1 taza de estos cubitos en lugar del plátano congelado.
  • arroz de coliflor congelado – Yo uso congelados arroz de coliflor en mis batidos todo el tiempo y funciona como sustituto bajo en azúcar del plátano congelado. Me parece que añade una textura diferente a los batidos, especialmente si se utiliza una gran cantidad. Yo empezaría con 1/4 de taza, probaría el batido y añadiría más si fuera necesario.

Hay otras frutas y verduras congeladas que sustituyen al plátano en los batidos de proteínas, como las bayas congeladas, el mango congelado o incluso el aguacate, pero no las recomiendo porque es probable que dominen la mantequilla de cacahuete que queremos para este batido de proteínas. Dicho esto, si no te importa el sabor extra, ¡no dudes en probarlos!

¿Puedo utilizar mantequilla de almendras?

Sí. Cualquier otro fruto seco o mantequilla de semillas funciona muy bien en este batido de proteínas. Me encanta usar mantequilla de almendras o incluso mantequilla de semillas de girasol para variar. La mantequilla de cacahuete es la que contiene más proteína, pero como también estás añadiendo proteína en polvo, cualquier fruto seco sirve.

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Batido de proteínas con mantequilla de cacahuete
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Este batido de proteínas con mantequilla de cacahuete se prepara con sólo cinco ingredientes. Es saciante, sabroso y contiene la friolera de 30 gramos de proteínas.
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
5 min.
Batido de proteínas con mantequilla de cacahuete

Ingredientes

  • 1 plátano congelado (en trozos)
  • 3/4 de taza de leche de almendras
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete o mantequilla de cacahuete en polvo + más para rociar
  • 1 cacito (25 g) de proteína de vainilla en polvo
  • 1 puñado de hielo

Instrucciones

  • Añada todos los ingredientes a la batidora.
  • Mezclar hasta que quede suave. Rociar un poco de mantequilla de cacahuete por encima y servir.

Composição

Porción: 1 Calorías: 412kcal Carbohidratos: 36g Ardillas: 30g Grasas: 20g Grasas saturadas: 3g Grasas trans: 1g Sodio: 625mg Fibra: 6g Azúcar: 16g Grasas insaturadas: 13g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.
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