Batidos de tarta de queso y frambuesa son un batido fácil para el desayuno con sólo 5 ingredientes. Este saludable batido es un tentempié rápido perfecto o un delicioso capricho para San Valentín.
Las mañanas en nuestra Morada del Limonero se han vuelto demasiado predecibles. Sobre todo las mañanas entre semana. ¡Hay ciertas cosas que acabo esperando: como que las niñas pidan el iPad nada más despertarse, como la insatisfacción con las opciones de desayuno, como las discusiones por los dos taburetes de la cocina, como las lágrimas por la elección de la ropa, como las prisas de última hora para salir por la puerta y coger el autobús: como que me pregunte qué podría sacarnos de nuestra rutina matutina…!
De vez en cuando, aparece algo nuevo e interesante……Banana Streusel Bread, Red Velvet Cheesecake Crescent Rolls, donuts (cuando se encarga papá), Blueberry Monkey Bread…. y la rutina matutina se altera. Al menos un poco. Pero en cuanto esas cosas desaparecen (¡y créeme, no duran mucho!), volvemos al statu quo (¡el caos matutino!).
Smoothies de tarta de queso y frambuesa – Un desayuno saludable
Por eso, cuando surge una idea que tiene tanto éxito como estos batidos….y es tan fácil de repetir…., ¡sé que he descubierto algo genial! Y no sólo genial, ¡sino que me cambia la vida! Sé que puede sonar dramático, pero cualquier mañana que no tenga que escuchar quejas sobre el desayuno ¡¡me cambia la vida!! ¿Aún mejor? Cuando sé que lo que mis hijos están comiendo es bueno para ellos. Que les servirá para pasar una mañana entera en el colegio …. ¡sin quejarse al profesor de que no han desayunado! (Sí, me ha pasado alguna vez, pero no porque no les ofrecieran el desayuno).
Los sabores de este batido están inspirados, por supuesto, en el Día de San Valentín…., ¡pero no tienen por qué ser exclusivos del mes de febrero! La tarta de queso es una de nuestras favoritas ….y la tarta de queso con fruta es la mejor combinación del mundo. Podría vernos haciendo este batido todo el tiempo, y de vez en cuando cambiando las frambuesas por fresas, arándanos, bayas mixtas, cerezas, ¡cualquier cosa para mantenerlo fresco e interesante! Así, aunque tenga que escuchar discusiones sobre taburetes, ropa y iPads… los pocos minutos del desayuno pueden ser tranquilos. Cuando tienes tres hijos, ¿qué más puedes pedir?
Ingredientes
- 2 onzas de queso crema
- 1 c. de frambuesas congeladas
- 1/2 c. vanilla soy milk
- 1 taza de yogur griego de vainilla
- 1 plátano congelado
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una batidora y mézclelos hasta obtener una mezcla homogénea.
