Este batido de proteína vegana combina proteína vegana en polvo con bayas mixtas congeladas, espinacas baby, mantequilla de frutos secos y semillas de chía. ¡Este batido aporta más de 27 gramos de proteínas!
Tanto si sigues una dieta vegana como si no, te encantará este batido proteico de bayas . Está repleto de sabor y nutrientes para mantenerte lleno de energía durante todo el día.
Esto es lo que necesita
- proteína vegana en polvo – A mí me gusta usar proteína en polvo de vainilla para darle más sabor. Dicho esto, ¡puedes usar cualquier sabor de proteína en polvo si es lo que tienes a mano! En cuanto a qué proteína en polvo usar, me encanta usar Nuzest proteína en polvo . Es de origen vegetal, está hecho de proteína de guisante y tiene una breve lista de ingredientes, ¡además de una gran información nutricional! Usa mi código eatingbirdfood para un 15% de descuento en tu pedido.
- bayas mixtas congeladas – Utiliza cualquier combinación de bayas congeladas que desees para preparar el batido dulce y espeso definitivo.
- puñado de espinacas – no es necesario añadir un puñado de espinacas, pero ¿por qué no añadir algunas verduras a este batido? No las notarás, te lo prometo.
- leche – Me gusta usar una leche de almendras de vainilla sin azúcar para este batido de proteínas, pero cualquier leche funcionará. La leche de almendras sin azúcar es baja en calorías y no contiene azúcar.
- mantequilla de anacardos o almendras – añada una cucharada de mantequilla de anacardos o de almendras para obtener más proteínas, grasas saludables y sabor.
- semillas de chía o linaza – añadir semillas de chía o linaza a tu batido es totalmente opcional, pero añade un poco más de proteína, fibra y grasas saludables.
- hielo – añadir un puñado de hielo (unos 4-5 cubitos) ayudará a espesar tu batido de proteínas y le dará esa textura congelada.
Fuentes proteínicas veganas para batidos de proteínas
Estamos utilizando una proteína vegana de vainilla en polvo para este batido para aumentar el contenido de proteína hasta la friolera de 27 gramos, pero puedes omitir totalmente la proteína en polvo y utilizar otra fuente de proteína vegana si lo deseas, aquí tienes algunas opciones:
- tofu suave – El tofu sedoso es un gran complemento para los batidos de proteínas porque es blando y se mezcla fácilmente con el batido. 1/2 taza te aportará unos 10 gramos de proteína vegetal.
- semillas de chía – Sí, estas poderosas semillas están repletas de proteínas, fibra e importantes vitaminas y minerales. Añade 2 cucharadas soperas a tu batido de proteínas antes de batirlo. Te aportarán unos 5 gramos de proteínas.
- semillas de cáñamo – repleto de proteínas y grasas saludables. Añade 2 cucharadas de semillas de cáñamo a tu batido de proteínas antes de batirlo. Esto te aportará unos 6 gramos de proteínas.
- frutos secos y semillas – Añade una variedad de frutos secos y semillas para obtener más grasas saludables y proteínas. Me gusta usar frutos secos crudos siempre que sea posible para evitar aceites añadidos innecesarios. Las almendras tienen la mayor cantidad de proteína con 7 gramos por 1/4 taza.
- spirulina – refuerza tu sistema inmunitario y aumenta tus proteínas añadiendo 2 cucharadas de este polvo de algas verdeazuladas. 2 cucharadas te aportarán unos 8 gramos de proteínas.
¿Cuánto durará?
Me gusta hacer este batido de proteínas recién hecho cuando estoy lista para comerlo, pero si me sobra algo o quieres hacerlo con un día de antelación está muy bien. Guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico durante 1-2 días. Puede separarse un poco, simplemente agite o vuelva a mezclar si es necesario.
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Batido proteínico vegano de bayas
Este batido de proteínas vegano combina proteína vegana en polvo con bayas mixtas congeladas, espinacas tiernas, mantequilla de frutos secos y semillas de chía. ¡No necesita plátano!
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
5 min.
Ingredientes
- 1 taza de bayas mixtas congeladas
- 1 taza de leche de almendras
- puñado de espinacas ((opcional))
- 1/2 cucharada de semillas de chía o lino ((opcional))
- hielo (si es necesario)
- 1 cacito (25 g) de proteína de vainilla en polvo
- 1 cucharada de mantequilla de anacardos o almendras
Instrucciones
- Añada todos los ingredientes a la batidora.
- Licuar hasta obtener una mezcla homogénea. Pruébelo y añada hielo si es necesario. Vuelva a batir y disfrute.
Composição
Porción: 1Calorías: 298kcalCarbohidratos: 25gArdillas: 27gGrasas: 13gGrasas saturadas: 1gSodio: 569mgFibra: 7gAzúcar: 12gGrasas insaturadas: 8g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.
