Llénate de energía con esta receta de batido de proteínas con café. Contiene café frío y un montón de proteínas (¡25 gramos!) en un batido espeso y delicioso.
Tengo otro receta de batido de proteínas y puede que sea mi favorito. Shh… no se lo digas a los demás.
Sinceramente, es la forma perfecta de empezar la mañana, ya que contiene cafeína y, gracias a las proteínas, no eleva el nivel de azúcar en sangre.
Este batido de proteínas de café es similar a mi Frappuccino saludable pero tiene un ingrediente añadido que puede ser un poco inesperado… ¡coliflor en puré! No añade sabor, pero sí una textura cremosa y fibra. Es la forma más sana de tomar café.
Esto es lo que necesita
- cerveza fría – prepare su propia cerveza fría o utilizar los comprados en la tienda.
- coliflor congelada en trozos o hielo – Yo uso congelados arroz de coliflor en mis batidos todo el tiempo y funciona como sustituto bajo en azúcar del plátano congelado. ¡Te prometo que no lo notarás!
- plátano – Recomiendo usar un plátano congelado porque le dará esa textura de batido espeso y cremoso.
- proteína en polvo de vainilla o chocolate – Tanto la proteína en polvo de vainilla como la de chocolate combinan bien con este batido. Me encanta usar Nuzest proteína en polvo . Es de origen vegetal, tiene una lista de ingredientes corta y una información nutricional estupenda. Usa mi código eatingbirdfood para un 15% de descuento en tu pedido.
- leche – Me gusta usar leche de almendras sin azúcar para este batido de proteínas, pero cualquier leche funcionará. E incluso puedes haz tu propia leche de almendras si te sientes elegante.
- semillas de chía – añade proteínas, fibra y grasas saludables.
- canela – la especia perfecta para añadir a este batido. Si no te gusta la canela, ¡puedes saltártelo!
- mantequilla de almendra – puede sustituirla por otra mantequilla de frutos secos o semillas si lo prefiere.
Añadir café a un batido de proteínas
Sé que puede parecer una combinación interesante, pero sí que puedes añadir café a tu batido de proteínas. El café no sólo le da a su batido un impulso energizante de cafeína, ¡sino que también le añade un delicioso sabor a café! Hay algunas opciones diferentes cuando se trata de añadir café:
- cerveza fría – ¡mi favorito personal! Me encanta hacer mi propio cerveza fría para añadir a este batido de proteínas.
- café helado – si no tienes café frío a mano, puedes enfriar café normal y utilizarlo.
- café instantáneo – Hay muchos tipos diferentes de café instantáneo en polvo. Siéntete libre de usar esto si es lo que tienes a mano.
- espresso en polvo – añada 2 cucharaditas de café espresso instantáneo en polvo para aumentar la cafeína.
- café con setas – si usted es un fan de café de setas, puede absolutamente añadir una porción de polvo instantáneo a este batido y obtener esos beneficios adicionales para la salud.
¡Que sea un batido de proteínas de moca!
Este batido de proteínas es muy versátil. ¿Te apetece un batido de proteínas de moca? Añade un poco de cacao en polvo (aproximadamente 1 cucharada) o simplemente utiliza proteína de chocolate en polvo para obtener un delicioso sabor a chocolate.
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Ingredientes
- 1/2 taza de cerveza fría
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/2 taza de leche sin lácteos (a mí me gusta la de coco para darle más cremosidad)
- 1 plátano congelado (en trozos)
- ¼ taza de coliflor congelada en trozos (o hielo)
- 1/2 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cacito (25 g) de proteína en polvo de vainilla o chocolate
Instrucciones
- Añada todos los ingredientes a la batidora.
- Licuar hasta que quede suave y servir.
