Ligeramente endulzado con miel y plátano, este saludable batido de mango es perfecto para un desayuno o merienda rápidos. Es perfectamente cremoso y ¡está buenísimo!

Receta fácil de batido de frutas

Esta semana Internet ha explotado. No por escándalos políticos, ni por el regreso de Downtown Abby, ni siquiera porque un tipo haya criado un patito en su barba.

No, es porque con el nuevo año llegan nuevos propósitos para mejorar la salud y una plétora de nuevas recetas de batidos caseros. Es una dominación fresca y refrescante de la www. y el momento perfecto para añadir la mía al pack con mi smoothie tropical de mango y plátano.

Antes, cuando me arrastraba a la oficina después de mi sesión matutina de pesas con mi entrenador, de alguna manera llevaba mis piernas paso a paso a la cocina comunitaria, echaba un puñado de hielo en la batidora, pelaba un plátano, añadía un chorrito de leche y vertía un paquete de proteína en polvo. En mi trance postentrenamiento, me reponía con un fantástico batido de proteínas que nutría mi tejido muscular en reconstrucción y me mantenía llena y satisfecha hasta el almuerzo.

Desde que ya no trabajo en la oficina, puedo invertir un poco más de tiempo y esfuerzo en mis antojos de batidos. A veces incluso me pongo un poco exótica. Vale, quizás más tropical que exótico. Ah, diablos, a quién le importa. Voy a lo grande, y voy con exótico.

¿Qué contiene este batido de mango?

Esta es realmente la mejor receta de batido. Es afrutado, tropical y muy refrescante. Esto es lo que necesitas para preparar este batido de mango:

  • Yogur desnatado
  • Yogur griego
  • Cubitos de hielo
  • Plátano
  • Mango
  • Coco sin azúcar
  • Vanilla extract
  • Miel
  • Semillas de chía

¿Qué son las semillas de chía? Son pequeñas pepitas de proteína completa y cumplen una doble función, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

Las semillas de chía son completamente opcionales en este batido, después de todo es tu bebida, pero si no las has probado, deberías hacerlo. Son el complemento perfecto para este batido tan bueno para ti.

Cómo hacer un batido de mango

Este batido de mango es súper cremoso y, a diferencia de otros batidos, no se deshace al ponerse a temperatura ambiente gracias a la cremosidad de la base de plátano. Creo que debería ser una norma que todos los batidos incluyeran un plátano. Cremoso, fortificado con potasio. Sin duda son un superalimento.

Para preparar un batido de mango, basta con añadir todos los ingredientes a la batidora y pulsar hasta obtener la consistencia deseada. Si desea un batido más espeso, añada más hielo o plátano congelado. Para un batido menos espeso, añade más leche.

Y sí, por algo se llaman batidos. Pero todavía me apetece un poco de sabor. Por eso me gusta añadir a mi batido de mango un poco más de coco, trocitos de mango y, para aumentar las proteínas, espolvoreo semillas de chía integrales.

¿Puedo utilizar yogur normal en lugar de griego?

Si no tienes yogur griego a mano, puedes utilizar yogur normal. Sólo que no será tan cremoso ni tan rico en proteínas. El yogur griego hace que este batido sepa más a batido que a bebida saludable. ¡Bum! Engañé a los detractores.

Consejos para preparar el mejor batido

La clave para endulzar un batido de frutas es utilizar fruta muy madura. Puede que no sean tan bonitas, pero esos azúcares naturales concentrados aportan un dulzor incomparable.

Puedes utilizar fruta fresca o congelada en este batido casero. Si usas fruta congelada, puede que no necesites tanto hielo como pide la receta.

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    Batido de mango
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    Ligeramente endulzado con miel y plátano, este saludable batido de mango es perfecto para un desayuno o merienda rápidos. Es perfectamente cremoso y ¡está buenísimo!
    Tiempo de preparación
    5 min.
    Tiempo de cocción
    Tiempo total
    5 min.
    Batido de mango

    Ingredientes

    • 1 plátano (, (si es congelado, quitar parte del hielo))
    • 1 mango (, (aproximadamente 1 taza picado))
    • ⅛ taza de coco sin azúcar
    • semillas de chía (, (opcional))
    • 1 cucharada de miel
    • 1 ½ tazas de cubitos de hielo
    • 1 taza de leche descremada
    • 1 taza de yogur griego (natural, de vainilla o con miel)
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

    Instrucciones

    • Poner todos los ingredientes en una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea, unos 3 minutos.
    • Servir con semillas de chía, coco adicional y mango picado si se desea.

    Composição

    Calorías: 288kcal Carbohidratos: 49g Ardillas: 16g Grasas: 5g Grasas saturadas: 3g Colesterol: 7mg Sodio: 92mg Fibra: 4g Azúcar: 40g Porción: 1 ración
    biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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