Este fácil batido de mango se prepara con sólo tres ingredientes: mango congelado, yogur griego y leche. Es muy parecido a un lassi de mango, ¡pero sin azúcar añadido!
La temporada de batidos ya está aquí y estoy muy emocionada. Tan pronto como el clima se vuelve cálido empiezo a anhelar opciones de desayuno fresco como avena durante la noche y batidos. ¿Quién está conmigo en esto? ¡No puedo ser la única!
Si estás negando con la cabeza que sí, tengo JUSTO la receta de batido para ti: un delicioso batido de mango ¡sabe a mango lassi!
Lassi de mango sin azúcar añadido
Es similar a un lassi de mango, sólo que un poco más sano porque me he ceñido a tres ingredientes sencillos y he prescindido del azúcar añadido y la nata.
No le añadí ninguna especia india, pero la próxima vez que lo haga le voy a añadir algunas porque apuesto a que estaría delicioso y el cardamomo tiene increíbles beneficios para la salud.
Beneficios del mango para la salud
En algunas partes del mundo, el mango está considerado el «rey de las frutas». Tienen pocas calorías, pero están repletos de vitaminas y minerales importantes. Tienen un alto contenido en antioxidantes y varias vitaminas que ayudan a reforzar el sistema inmunitario. Los estudios han relacionado el consumo de mango con la mejora de la salud del corazón, los ojos, la digestión, el cabello y la piel. Son absolutamente deliciosos y una gran adición a cualquier dieta. (Fuente)
Ingredientes necesarios
- mango – Nada se compara con el sabor del mango fresco, pero me gusta usar mango congelado en esta receta porque le da al batido la textura perfecta.
- Yogur griego – Yo usé yogur griego natural para mantener el contenido de azúcar bajo y la proteína alta, pero siéntete libre de usar un yogur de sabor si lo deseas. Apuesto a que este batido estaría delicioso con yogur griego de vainilla.
- leche de almendras de vainilla sin azúcar – si no quieres que tu batido sea tan ácido, puedes utilizar leche de almendras normal.
Mejora tu batido
Hay muchas cosas que puedes añadir a tu batido de mango. Aquí tienes algunas ideas:
- Especias – como he mencionado anteriormente, creo que el cardamomo sería una adición deliciosa. El jengibre molido o la cúrcuma también estarían muy ricos. Para el cardamomo, empieza con 1/4 de cucharadita. Para el jengibre y la cúrcuma, empezaría con 1/8 de cucharadita.
- Proteína en polvo – haz de esto una comida o merienda completa añadiendo proteína en polvo. ¡A mí me gusta usar Nuzest!
- Edulcorante – si utiliza yogur griego natural y leche de almendras sin azúcar, no dude en añadir un poco de edulcorante si el resultado final es demasiado ácido para sus preferencias. Sirope de arce, miel o incluso un par de dátiles medjool serían fáciles de añadir a la mezcla.
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Si pruebas este batido de mango:
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Ingredientes
- 1 taza de leche de almendras de vainilla sin azúcar
- 2 tazas de trozos de mango congelados
- 1/2 taza de yogur griego natural
Instrucciones
- Licuar: Colocar todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Disfrútalo: Verter en un vaso, cubrir con unos trozos de mango y ¡disfrutar!
