Este batido de limón y frambuesa es lo último en sabor primaveral.
Combina los deliciosos sabores de la frambuesa y el limón en una receta fácil de batido de frambuesa que es perfecta para el desayuno, la merienda o incluso un postre más ligero.
Elaborado con yogur, miel, fruta fresca y leche probiótica Kemps, este batido de 5 ingredientes rebosa sabor y está listo en cuestión de minutos. Si te gustan el limón y la frambuesa juntos, ¡esta es una receta de batido saludable que debes probar!
Me asocié con Kemps para traerles esta deliciosa receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling!
Así que… ¿Estás tan preparado para la primavera como nosotros? En serio… ahora que ha empezado el horario de verano, que los días son un poco más largos y que las temperaturas son un poco más cálidas, ¡parece que sólo puedo pensar en la primavera!
Y supongo que es algo bueno, ya que las vacaciones de primavera están a la vuelta de la esquina. Tengo que prepararme mentalmente para que los niños tengan una semana sin colegio …., una semana que estoy segura que estará llena de citas para jugar y fiestas de pijamas y, tanto si estoy preparada para ello como si no, MUCHO tiempo en la cocina.
¿Porque su nueva actividad favorita cuando vienen amigos a casa? Es estar en la cocina. Haciendo recetas. No es que me queje….
Quiero decir, obviamente lo hacen honestamente. ¿Por qué no lo haría quieren inventar recetas cuando me ven hacerlo todos los días? Es sólo….el desorden. Y el dejarse llevar. No es fácil darles rienda suelta a «mi» espacio. A lo mejor lo que tengo que hacer es darles los ingredientes que quiero que utilicen. Así no sólo se entretienen….sino que yo puedo sentirme bien con lo que hacen.
¿Un buen ejemplo de un ingrediente que me gustaría que usaran? La leche probiótica Kemps. La conocí hace poco, y debo decir que me siento MUCHO mejor con que las creaciones de cocina de mis hijos empiecen con leche probiótica al 2% o desnatada. No sólo es una marca local, producida en granjas familiares y disponible en tiendas Pick ‘n Save, sino que contiene cultivos probióticos que incluyen tanto acidophilus como bifidus.
Así, además de los 9 nutrientes esenciales, el calcio, las proteínas y las vitaminas A y D que se encuentran en la leche, ¡esta leche probiótica también favorece una digestión saludable!
Hemos empezado a beberlo con regularidad, y el otro día lo usé para hacer este batido de limón y frambuesa (que, debo decir, estaba increíble). Hecho con yogur de limón, leche probiótica Kemps, frambuesas rojas congeladas, zumo de limón fresco y un toque de miel, este batido es dulce, picante y totalmente perfecto para la primavera.
Y si mis hijos quisieran hacerlo todos los días durante las vacaciones de primavera? Me parecería muy bien. ¡Ja! Por supuesto, siempre podrían mezclar las cosas e ir a por un Blueberry Pie Smoothie o un Tropical Smoothie o un Banana Colada Smoothie. Cualquiera de ellos me parecería bien.
Y a mis hijos les encantan los batidos. Nuestros favoritos son las recetas de batidos con yogur, pero también se pueden hacer sin él. Las posibilidades son realmente infinitas.
La pregunta es… ¿creemos que mis hijos estarán bien con sólo pegarse a los batidos? (Eso espero, ¡porque son TAN fáciles y no ensucian nada!)
¿CÓMO SE HACE UN BATIDO?
Preparar un batido no puede ser más fácil. Empieza con una batidora de alta potencia y añade los ingredientes en el siguiente orden:
- Comience con leche probiótica Kemps. *Puede utilizar cualquier tipo de leche, zumo de frutas, agua de coco o incluso café (dependiendo del tipo de batido que esté preparando).
- Añade fruta fresca o congelada, dependiendo de lo que tengas y de lo que esté de temporada. Algunas de nuestras favoritas son los plátanos, las bayas, el mango, la piña, los melocotones e incluso el aguacate. Siéntete libre de experimentar con tus favoritas.
- Espesa tu batido con yogur, mantequilla de cacahuete, avena o incluso tofu. *La fruta congelada también espesará el batido.
- Añade algo dulce. Esto podría incluir miel, jarabe de arce, néctar de agave, o incluso un toque de azúcar. *Esto puede o no ser necesario en función de los otros ingredientes que utilices, así que me gusta mezclar mi batido y probarlo antes de añadir nada para endulzarlo.
- ¡Dale un impulso de energía! Añade linaza, semillas de chía, proteína en polvo, germen de trigo o cualquier otra cosa que pueda dar a tu batido un pequeño impulso nutricional.
*NOTA: Cuando se trata de batidos, todo es cuestión de preferencia y variedad. Siéntete libre de experimentar con sabores e ingredientes… ¡no hay una fórmula científica!
Y si busca más formas deliciosas de utilizar la leche Kemps, le encantarán mi Quiche Caprese, el Aderezo Ranchero de Suero de Leche, el Batido de Fresa y el Pastel Congelado de Muerte por Chocolate.
