El batido de fresa, mango y guayaba es un batido refrescante que puede disfrutarse como desayuno o merienda. Agrega todos los ingredientes a tu licuadora y disfruta.
*Fotos actualizadas en agosto de 2017
No sé qué ha pasado con el cálido tiempo primaveral. Este fin de semana ha sido algo frío y lluvioso. Por suerte, el tiempo para el resto de la semana se supone que es soleado y cálido. Me alegraré de ver un tiempo más cálido porque tengo que terminar de plantar mis verduras de primavera y verano en el jardín. Llevo un poco de retraso porque el mes pasado fue el de más trabajo. Estoy deseando plantar fresas para poder hacer batidos caseros como este batido de fresas, mango y guayaba.
Un batido es siempre el tentempié perfecto cuando hace mal tiempo. Son sanos, nutritivos y deliciosos. Prefiero los batidos hechos con zumo que con yogur o leche. Me gusta poder saborear la combinación de sabores de la fruta. Este batido de fresa, mango y guayaba es mi nuevo favorito para un almuerzo rápido. El batido combina cinco ingredientes sencillos para crear una bebida refrescante para empezar la semana.
Yo suelo tener todos estos ingredientes a mano. En lugar de usar zumo de guayaba y agua de coco, utilizo mi agua de coco y guayaba favorita de la marca O.N.E.. Tiene la cantidad perfecta de agua de coco y guayaba. Incluso puedes sustituir el jugo de guayaba por otro jugo tropical fresco como piña o naranja.
Ingredientes
- Copos de coco
- ¾ de taza de zumo de guayaba
- 1 cucharada de linaza molida (opcional)
- ¾ taza de mango (fresco o congelado)
- ½ plátano (fresco o congelado)
- 1 cucharada de agua de coco
- 1 taza de fresas (frescas o congeladas)
Instrucciones
- Mezcle la fruta, el zumo, el agua de coco y la linaza en una batidora. Licuar a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea. Espolvorear con copos de coco y servir.
