Lo sé, ¿quién iba a pensar que yo, Rosemary, prepararía un batido? Un batido de chocolate, fresa y plátano, para ser exactos.
La primera vez que me invitaron a compartir mis recetas con otros 41 blogueros increíbles en este libro electrónico de recetas. Me di cuenta de que había diferentes platos que estaban siendo destacados.
Uno era bocadillos de 5 minutos, que era bastante fácil. Y luego había uno que estaba completamente fuera de mi liga. Batidos verdes. Cuando lo leí pensé: ¿»Batidos»?
No hago batidos y no bebo batidos, ¡y desde luego no me imagino uno verde!». Ese mis amigos era y es el trabajo de mi hija.
Mi hija mayor se preparaba un batido todas las tardes, no paraba de decirme lo ricos que estaban y que tenía que probar uno.
Así que no hace falta decir que le pedí un curso rápido de smoothies. Y ese, amigos míos, fue el comienzo de una nueva y feliz relación entre Smoothies y yo.
Tengo que admitir que mis batidos no son de los que todo el mundo dirá «Oh, es el batido más sano del mundo», pero sí que dirán «Este sí que es un buen batido».
Batido de chocolate, fresa y plátano
Decidí que iba a probar un batido de fresas. Ya que las fresas están realmente empezando a aparecer en cada tienda de comestibles que entro en estos días.
Y un plátano. Porque un plátano es probablemente una de las mejores frutas para incluir, especialmente si es congelado porque lo hace tan deliciosamente espeso, (eso fue algo que aprendí en mi curso).
Y cómo iba a olvidarme del chocolate, mi nuevo favorito, por supuesto, el chocolate blanco. Fundí el chocolate junto con la leche y lo mezclé todo para obtener un batido de plátano, fresa y chocolate espeso y maravillosamente sabroso. ¡Que aproveche!
Ingredientes
- 1-2 onzas de chocolate blanco
- 1/2 taza de leche
- 1/3 de plátano congelado
- 5 fresas cortadas en cuartos
- 1 cucharada de yogur griego
Instrucciones
- En una olla pequeña derretir el chocolate blanco y la leche juntos, dejar enfriar.
- En una batidora, añade las fresas, el plátano congelado, el yogur y la mezcla de leche y chocolate. Si queda demasiado espeso, añade un poco más de leche. ¡Que aproveche!
