Chasquido. Crujir. Y mezcla esos krispies con mantequilla, chocolate, malvaviscos y galletas graham y empecemos a merendar. Puede que esos pequeños duendes que viven en el árbol nunca sepan qué les golpeó una vez que los malvaviscos derretidos se peguen alrededor.
Tiempos como estos exigen dulces. Y por momentos como estos me refiero al final de otro año escolar y al vértigo absoluto que ha estado rebotando por nuestra casa, con sus patadas altas y sus lametones sonrientes que simplemente no puede contener.
Pero como también estamos a punto de llegar al fin de semana, y con el verdadero espíritu del fin de semana, me comprometo a no intentar preparar ninguna receta que considere demasiado agotadora. Nada que me lleve demasiado tiempo o presione a mi cerebro, que ya está en modo fin de semana. ¿Hacer magdalenas? Eso quedará para otra ocasión.
Tenemos muchos otros tipos de diversión en la agenda. Así que manos a la obra.
Estos S’mores Krispie Treats son una oda a uno de los primeros bocadillos que hice de niña. Y apuesto a que también fueron los tuyos. Porque entretenerse con la parte de atrás de una caja de cereales es importante para un niño que está aprendiendo a cocinar. Y a veces también para los adultos.
¿Qué te parece mi método de asar malvaviscos ombre? Lo admito. Puede que me haya distraído el laberinto de la parte de atrás de la caja.
Placeres sencillos con recetas sencillas. Derretir la mantequilla en la sartén. Añadir los malvaviscos mientras se cuelan unos cuantos. Luego remover, remover y remover. Esta receta requiere algunas adiciones para completar su perfil s’more y un poco de tiempo de tostado. Todo merece la pena porque sigue siendo tan fácil como hacer snap, crackle y pop.
Ingredientes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de migas de galleta graham con sabor a miel
- 5 tazas de cereales de arroz
- 2 paquetes de 10 onzas de malvaviscos pequeños
- 3/4 de taza de trocitos de chocolate semidulce
- 4 cucharadas de mantequilla salada
Instrucciones
- Prepare un molde de 9 X 9 untándolo con mantequilla o forrándolo con papel de aluminio antiadherente.
- Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Añadir 1 1/2 paquetes de malvaviscos a la sartén y remover para que se derritan. Retire del fuego y añada las pepitas de chocolate, las migas de galleta graham y el extracto de vainilla a los malvaviscos. Añadir los cereales de arroz y remover para mezclar.
- Unte los dedos con mantequilla y presione los cereales en el molde preparado. Cubrir con 2 tazas de los mini malvaviscos restantes y asar durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
- Refrigerar durante 10-15 minutos. Levante los cereales de la sartén y córtelos con un cuchillo grueso untado con spray antiadherente.
