Barritas mágicas de chocolate blanco, arándanos y macadamia son una forma estupenda de llevar tus dulces navideños a otro nivel. Una receta de postre fácil con solo 6 ingredientes, ¡perfecta para las fiestas!
Chicos. Quiero mucho a Myla. De verdad, de verdad. Y me ENCANTA el hecho de poder estar en casa con ella. No lo cambiaría por nada. ¡Pero tengo que deciros que es un poco molesta ahora mismo!
Sé que es propio de los niños de dos años: la fuerza de voluntad, las exigencias, la necesidad de independencia. Es que …. Olvidé lo que es vivir con uno. Recibir órdenes constantemente. Afrontar las peticiones aparentemente ridículas y los caprichos siempre cambiantes de un niño de dos años. Digamos que está poniendo a prueba mi paciencia.
Porque literalmente quiere hacer TODO ella sola. Desde quitarse los pantalones y ponerse los zapatos hasta sentarse en el coche y cerrar la puerta de la nevera ….. y todo lo demás. Lo que significa que todo le lleva una eternidad. Sobre todo cuando se me olvida y me pide que vuelva a hacerlo …..
Ahora, antes de que me digas que es ridículo dejar que un niño de dos años dirija el espectáculo, déjame decirte: ¡¡¡LO SÉ!!! Lo encuentro ridículo a DIARIO. Y me encantaría ponerle fin. Pero también sé que esto es una fase …. y una necesaria, por cierto. Y en lugar de cerrarla, creo que lo mejor es dejar que siga su curso.
Y ahogar mi enfado en Barritas Mágicas de Chocolate Blanco, Arándanos y Macadamia.
Esta fácil receta de barritas mágicas combina la clásica combinación de chocolate blanco, arándanos y nueces de macadamia con la delicia de las barritas mágicas. ¿Y el resultado? Bueno, no es nada menos que mágico. Hay algo en la corteza de galleta de azúcar y los arándanos y el coco y las nueces de macadamia…. todo rociado con chocolate blanco y horneado a la perfección pegajosa…. que es suficiente para hacerlo todo mejor. Al menos momentáneamente. Ahora esperemos que esta fase no dure demasiado. Me gustaría tener algunas Barritas Mágicas de Chocolate Blanco, Arándanos y Macadamia para compartir con el resto de vosotros.
Ingredientes
- 1 taza de pepitas de chocolate blanco (repartidas)
- 1/2 tubo de masa refrigerada para galletas de azúcar
- 1/2 taza de nueces de macadamia picadas
- 1/2 lata (2/3 c. de leche condensada azucarada)
- 1/2 taza de arándanos secos
- 1/2 taza de coco rallado
Instrucciones
- Presione la masa de galletas de azúcar en un molde engrasado de 8x8 pulgadas.
- Cubrir con 3/4 de taza de pepitas de chocolate blanco, nueces de macadamia, arándanos secos y coco rallado.
- Rociar con leche condensada azucarada.
- Hornear a 350 grados durante 25-28 minutos.
- Derretir el 1/4 c. restante de pepitas de chocolate blanco y rociar sobre las barras enfriadas.
