Barritas de cereza y limón son una deliciosa barrita fácil de preparar para cualquier ocasión. Estos cuadrados de postre de limón se realzan con el sabor ácido de la cereza. ¡La MEJOR receta de barrita de limón!

¿Podemos hablar de cortes de pelo un segundo? Porque necesito uno…..badly. Siempre lo pospongo más de lo que debería, pero estoy en la etapa de la cola de caballo todos los días ….. que definitivamente NO es el mejor look. Así que finalmente me decidí y pedí una cita. Para este viernes. ¡Caramba!

Si parece que estoy actuando un poco raro con todo esto, ¡probablemente es porque lo estoy haciendo! Tradicionalmente, los cortes de pelo y yo no nos hemos llevado muy bien…..y no estoy muy segura de si es porque soy demasiado exigente o demasiado crítica o porque no le doy suficientes indicaciones al estilista…..pero, sea por lo que sea, probablemente pueda contar con los dedos de una mano el número de cortes de pelo que me han encantado. ¡O incluso me han gustado….!

Tengo el pelo grueso con un poco de ondulación natural …… y, a menos que dé instrucciones específicas de NO hacerlo, todos los estilistas que he visto han querido aligerarlo y convertirlo en un bob. Un corte recto que sólo queda bien cuando se alisa, que es algo para lo que no tengo tiempo. Y nada que me interese. Me he dado cuenta de que no me gusta el pelo liso, brillante y pulido. No me extraña que nunca me gusten los cortes de pelo.

Entonces. Esta vez voy a ir a por todas (es decir, ¡¡ESPECÍFICAS!!). Nada pulido, nada que necesite alisarse, nada que me haga parecer que lo tengo todo controlado. (No quiero que nadie se lleve una falsa impresión de mí, ¡ja!) Quería un look relajado, natural y divertido. Que es más de lo que soy. O al menos, ¡quién quiero ser! ¿Te parece un buen plan? ¿Tienes algún consejo más para mí? Házmelo saber ….. y ¡deséame suerte!

Barritas de cereza y limón

Okay….on a estas Barritas de Cereza y Limón. Se parecen mucho a mi corte de pelo ideal. Simple, relajado y divertido. No demasiado pulido…..pero ¡JUSTO lo que buscas en un postre! Utilicé la receta de barritas de limón de mi abuela, que es realmente la MEJOR…..y el único cambio que hice fue añadir relleno de tarta de cereza. Te encantará todo acerca de estas pequeñas barras dulces, que es más de lo que puedo decir de mis cortes de pelo. ¡¡Pero bueno – por lo menos tengo algo a mi favor….!!

Barritas de cereza y limón
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Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
45 min.
Tiempo total
55 min.
Barritas de cereza y limón

Ingredientes

  • 1/4 c. de zumo de limón
  • 4 huevos
  • 1 1/2 c. de harina
  • 3/8 c. de azúcar en polvo
  • 1 lata de relleno de tarta de cerezas
  • 2 c. de azúcar granulado + 1/4 c. de harina
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 3/4 c. de mantequilla fría

Instrucciones

  • Mezclar la harina, la sal y el azúcar glas en un bol mediano. Añada la mantequilla con un tenedor o una batidora de repostería hasta que la mantequilla se incorpore y la mezcla se desmenuce.
  • Presione firmemente en un molde engrasado de 9x13 pulgadas.
  • Hornear a 350 grados durante 18-20 minutos. Retirar del horno.
  • En un bol aparte, batir bien los huevos.
  • Añadir la mezcla de azúcar y harina y seguir batiendo.
  • Añadir el zumo de limón y mezclar bien.
  • Verter sobre la corteza; hornear durante 20-25 minutos más o hasta que la parte superior empiece a dorarse.
  • Dejar enfriar un poco y espolvorear con azúcar en polvo.
  • Antes de servir, cubrir con el relleno de tarta de cerezas.
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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