Barritas de tarta de manzana con una dulce llovizna de vainilla……¡Son deliciosas y perfectas para el otoño!
¡¡¡Hola Amigos!!! ¡Es VIERNES! (Woo hoo!) Y por aquí, estamos haciendo algo que nunca hemos hecho antes…..estamos teniendo una venta de rummage! No sé si estar emocionada, avergonzada o simplemente agotada -probablemente un poco de cada- pero en cualquier caso, ¡está sucediendo! (Hay un anuncio en Craigslist y carteles en la calle que lo demuestran).
¿Le gusta rebuscar? Siempre lo he sido…..cuando se trata de ir de compras, claro. Es como Goodwill, ¡pero más barato! Siempre me ha gustado la idea de reutilizar en lugar de comprar cosas nuevas….y, seamos sinceros, ¡ME ENCANTA la emoción de no saber nunca lo que voy a encontrar! Pero… Cuando se trata de poner mis propias cosas a la venta, no estoy tan segura……….
No sólo me cuesta deshacerme de cosas (ahora mismo hay 3 juegos de cama de bebé por ahí, ¡sob!) sino que también me cuesta saber cómo ponerles precio. No quiero poner un precio demasiado bajo y sentir que las estoy regalando, ¡pero tampoco quiero poner un precio demasiado alto o acabaré regalándolas TODAS al final de la rebusca! Oh, ¿qué puede hacer una chica (con tendencias de rata empaquetadora)?
Te diré lo que voy a hacer. Voy a sentarme con una taza de café en la mano y ver cómo se desarrolla el día. Voy a regatear con los mejores e intentaré deshacerme de todo lo que pueda. Porque la verdad es que ….. no necesito nada de lo que hay por ahí. Y una vez que me lo quite de encima, me sentiré genial. Y si no …. me consolaré con una (o tres) de estas Barritas de Tarta de Manzana. En serio, son como el consuelo en un cuadrado – lo suficientemente deliciosas como para hacerte olvidar casi cualquier cosa – ¡incluso despedirte de la ropa de cama del bebé!
Ingredientes
- 3/4 cucharadita de levadura en polvo
- 2 tazas de relleno de tarta de manzana (casero o una lata de 20 onzas)
- 3/4 c. de azúcar
- 1 cucharada de leche
- 1 1/2 c. de harina
- 2 huevos
- 1/2 taza de mantequilla salada (a temperatura ambiente)
- 1 c. de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de especias para tarta de manzana
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 cucharadita de vainilla
Instrucciones
- Cremar la mantequilla; añadir el azúcar y batir bien.
- Batir los huevos de uno en uno.
- Añadir la vainilla.
- Incorporar poco a poco los ingredientes secos tamizados.
- Extender 3/4 partes de la masa en un molde para hornear de 8x11 pulgadas ligeramente engrasado.
- Extender el relleno de tarta de manzana sobre la masa.
- Vierta el resto de la masa sobre el relleno de la tarta, extendiéndola ligeramente. *No se cubrirá todo el relleno de la tarta.
- Hornear a 375 grados durante 35-40 minutos.
- Deje enfriar 15 minutos; mezcle los ingredientes de la llovizna y viértala sobre las barras.
