Barquitos flacos de tarta de plátano y nata se elaboran con sólo 4 ingredientes libres de culpa para conseguir un dulce fácil y delicioso con el que te sentirás a gusto.
¡Feliz Lunes! Espero que todos hayan tenido un maravilloso 4 de julio. Por aquí, fue todo lo que podría haber esperado – divertido, relajante, y lleno de tiempo con la familia y amigos. Fuimos al desfile, pasamos el día con amigos y luego Jorden y las niñas mayores disfrutaron de los fuegos artificiales por la noche. El resto del fin de semana fue igual de agradable – tiempo en familia el sábado y tiempo en casa de mis padres el domingo – y aparte de tomar demasiado sol y comer demasiado guacamole, ¡fue un fin de semana perfecto!
Y ahora…. es lunes. El día después de la diversión. Y de repente me estoy acordando de que tengo una boda dentro de dos semanas y unas vacaciones familiares dentro de tres…. ¡y un fin de semana en el que me he dado un capricho puede que NO haya sido la mejor idea! No es tanto la quemadura de sol lo que me preocupa (imagínate). Es ese maldito guacamole, ¡que siempre me atrapa!
Ahora bien, algunas personas dirían que simplemente nos pusiéramos firmes y renunciáramos a los dulces durante las próximas dos semanas. (Se puede hacer cualquier cosa durante dos semanas, ¿verdad?) Bueno, ¡eso es más fácil de decir que de hacer para alguien tan goloso como yo! Por no hablar de que estoy amamantando a un bebé, lo que automáticamente me otorga privilegios extra en cuanto a postres (¿verdad?).
Este es mi plan. Me daré unos días para recuperarme del fin de semana …. y luego volveré a la indulgencia, ¡al estilo SKINNY! Estos Barquitos de Tarta de Crema de Plátano son la manera perfecta de darte un capricho sin sentirte culpable. Tienen todo lo que necesitas para una tarta de crema de plátano, menos la corteza ….. y no podrían ser más fáciles de hacer. Así que tienes tiempo extra para… hacer ejercicio. O algo así.
¿Buscas más cosas divertidas y delgadas para el verano?
