Este Banana Berry Split está hecho con cremoso y delicioso Yogur Yulu, un plátano entero, 4 tipos de bayas, nueces picadas y un chorrito de miel. Así que puedes desayunar un banana split….. ¡y sentirte bien por ello!
No sé a vosotros, pero aquí, ¡empieza a parecerse mucho al verano! Las niñas se han apuntado a la escuela de verano y a las actividades del parque y recreo, Jorden ha empezado a cavar nuestro nuevo pozo de fuego, hay cubos de ropa de verano abarrotando el pasillo de arriba, la primera de nuestras celebraciones de cumpleaños de verano está a sólo 2 semanas, y sabemos exactamente cuántos días de escuela quedan en el año escolar. Yep….el verano está oficialmente en el aire.
Y yo, por mi parte, ¡estoy lista para divertirme en verano! Se acabaron los horarios apretados, los deberes, los entrenamientos de fútbol, las preocupaciones por las zapatillas de gimnasia, los libros de la biblioteca y los exámenes. Cuando se piensa en ello, es bastante sorprendente que durante casi 3 meses al año, no tenemos ningún lugar que en realidad necesita ¡ser! Por supuesto, cualquiera que tenga hijos le dirá que no se puede pasar un verano entero sin un horario …., pero al menos puede ser divertido, ¿no?
Así que ….aquí está el plan. Cada mañana nos levantamos con un desayuno delicioso y nutritivo. Algo que contenga todo lo bueno que necesitamos para un día lleno de diversión. Estos Banana Berry Splits son perfectos: entre la fruta, los frutos secos y el yogur extra cremoso y rico en proteínas, son algo con lo que nos despertamos muchas mañanas. Y luego, después de terminar con la escuela de verano o cualquier actividad que hayamos planeado para el día, nos divertimos.
Siempre he querido tener un tarro de diversión de verano lleno de ideas diferentes para hacer cada día. Visitar un parque nuevo. Ir a la bolera. Buscar un concierto gratis. Tomar un helado. Hacer una carrera en el jardín. Ve a la biblioteca. Lee libros bajo las estrellas. Atrapa luciérnagas. Ir de picnic a casa de los abuelos. La lista podría continuar ….. y estoy segura de que las niñas tienen muchas ideas propias. Y estoy pensando que ESTE es el verano para hacerlo. ¿Y sabéis qué? Me muero de ganas.
Pero antes de empezar con nuestros planes de diversión veraniega, ¡tengo que hablaros de Yulu Yogurt! ¿Ya lo has visto en las tiendas? Es un nuevo yogur de estilo australiano que tiene doble suavizado para una mayor cremosidad, está hecho con fruta real e ingredientes honestos, y está repleto de proteínas (¡cada taza tiene 9 gramos enteros!) Pero lo mejor de todo, ¡es TAN delicioso! Los sabores son ligeros y limpios, la textura es rica y cremosa, y cuando tomas una cucharada sientes que estás comiendo un capricho. Por eso es perfecto para un Split de Plátano y Bayas ….. ¡o un delicioso tentempié veraniego de mediodía!
Ingredientes
- 1/8 c. de frambuesas
- 1 fresa entera (partida en cuatro)
- 1 plátano (partido longitudinalmente)
- 1/8 c. de arándanos
- miel (para rociar)
- 2 cucharadas de nueces picadas
- 1/8 c. de moras
- 1 envase de Yogur Yulu de vainilla
Instrucciones
- Monta el banana split dividiendo el yogur en 3 recipientes pequeños (yo utilicé vasos de papel decorativos que encontré en HomeGoods)..
- Cubra cada recipiente con bayas.
- Colocar los recipientes en fila, rodearlos con las mitades de plátano y las fresas.
- Espolvorear con nueces y rociar con miel.
- ¡Que aproveche!
