Bol de desayuno saciante, sano, dulce y afrutado a base de Acai, plátano, fresas y frambuesas.
¿Buscas una forma sana, refrescante y sabrosa de empezar el día? Este Banana Berry Acai Bowl te encantará. Los bowls de acai son potentes fuentes de nutrición. Empezar el día con esta comida te dejará lleno, satisfecho y con energía.
El otro día desayuné un Banana Berry Acai Bowl. Y Dios mío. Puedo ver por qué son tan populares. Empecé con jugo de Acai. Hay paquetes de batidos que se pueden comprar en las tiendas de alimentos saludables, pero pude encontrar jugo de Acai en mi mercado local en el departamento de productos. Así que, por supuesto, lo compré.
La mezcla del zumo de acai con las frutas congeladas le da una textura de batido maravillosa. Para ser sincera, me habría gustado comerlo como batido. Pero ya tenía mis frutas frescas y un poco de granola esperando para la cobertura, así que tuve que añadirlas.
Sé que sólo hace unos 30 grados afuera en este momento, pero disfrutar de este frío y refrescante Banana Berry Acai Bowl fue lo mejor de mi día. Parece que me gusta comer sano. Quién lo hubiera imaginado.
Espero que os guste la receta y que me sigáis en mis aventuras culinarias:
Ingredientes
- ¼ taza de fresas (frescas)
- ½ taza de fresas (congeladas)
- ¼ taza de frambuesas
- 1 plátano (congelado)
- ¼ plátano (en rodajas)
- 2 cucharadas de granola
- 6 onzas de zumo de acai
Instrucciones
- En una batidora o procesador, añadir el zumo de acai, el plátano congelado y las fresas congeladas. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos. Añade más zumo o más fresas congeladas para conseguir la consistencia deseada. Vierte la mezcla en un bol o en una taza.
- Cortar las fresas frescas y el plátano en rodajas.
- Colocar la fruta fresca y la granola sobre el bol de acai y servir inmediatamente.
