Esta deliciosa avena horneada con mantequilla de cacahuete y plátano lleva la mejor combinación de avena: mantequilla de cacahuete y plátano. Te encantará preparar esta fácil avena horneada para la semana.

Una de mis recetas de avena favoritas hasta la fecha es esta receta de avena con mantequilla de cacahuete, plátano y chía. Mantequilla de cacahuete y plátano son simplemente la mejor combinación de avena en mi opinión personal y estoy honestamente sorprendido de que me tomó tanto tiempo para llegar a un receta de avena al horno ¡que tiene ambas cosas!

Pensé que sería divertido empezar el Año Nuevo con una nueva receta de avena horneada que es perfecta para todos tus objetivos de alimentación saludable. No importa lo mucho que te hayas dado un capricho en las últimas semanas (¡o meses!), siempre puedes decidir hacer un cambio. Empieza con un pequeño cambio… ¡como desayunar sano todos los días!

¿Por qué es importante desayunar?

A menudo se considera que el desayuno es la comida más importante del día? ¿No es curioso que probablemente sea la comida que más se salta del día? ¿Por qué es tan importante?

  • Pon en marcha tu metabolismo – Cuanto antes comas, más calorías quemarás. En serio.
  • Energía – Comida=combustible. Desayunar te dará energía para realizar tareas importantes durante todo el día.
  • Concentración – ¿Notas que no puedes concentrarte en nada pero ¿comer cuando tienes hambre? ¡POR ESO desayunar mejora la concentración a lo largo del día!

Idea sencilla para el desayuno

Desayunar no tiene por qué ser complicado. Si llevas un tiempo siguiendo Eating Bird Food, sabrás que soy una gran fan de los copos de avena al horno. Son la receta perfecta para preparar una comida. Prepara estos sencillos copos de avena con plátano y mantequilla de cacahuete el domingo y tendrás desayunos deliciosos, sanos y rápidos para disfrutar toda la semana. Puedes comerla fría o meterla un rato en el microondas o en el horno tostador para calentarla antes de disfrutarla. El desayuno perfecto para llevar.

Receta de avena horneada con plátano y mantequilla de cacahuete

Parezco un disco rayado, pero esta receta es muy fácil de hacer. Comience por mezclar el ingredientes secos juntos en un bol grande . Mezclar en el ingredientes húmedos así como dos plátanos en rodajas. Remuévalo todo bien. Vierta la mezcla en un fuente de horno que ha sido rociado con spray de cocina y cubrir con rodajas de plátano adicionales. Hornea hasta que se doren, rocía con más mantequilla de cacahuete y ¡disfruta! Acabas de preparar el mejor desayuno sin gluten y sin lácteos 😉 .

¿Se pueden preparar los copos de avena con antelación?

Sí, puedes preparar avena horneada con antelación. Hay dos opciones que funcionan muy bien.

Opción 1: Hornear y recalentar antes de servir

  1. Preparar los copos de avena al horno como sugiere la receta. Una vez horneados, deje enfriar los copos de avena, tape la fuente y métala en el frigorífico. Puedes hacer esto con 1-2 días de antelación.
  2. Cuando esté listo para servir, saque el plato de avena de la nevera, cúbralo con papel de aluminio y recaliéntelo en el horno a 350°F durante unos 20 minutos. Para porciones individuales, pon el horno tostador a 350°F y hornea durante 5-10 minutos o recalienta en el microondas durante 1 minuto.

Opción 2: Prepara todo lo que puedas sin hornear

  1. Mezcle los ingredientes secos en un bol, tápelo y déjelo reposar en la encimera hasta por la mañana.
  2. Mezclar todos los ingredientes húmedos en otro bol, tapar y guardar en la nevera hasta por la mañana.
  3. Por la mañana, simplemente mezcla los ingredientes secos y húmedos, vierte la mezcla de avena en el molde preparado y hornea como sugiere la receta.

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Avena horneada con plátano y mantequilla de cacahuete
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Esta deliciosa avena horneada con mantequilla de cacahuete y plátano lleva la mejor combinación de avena: mantequilla de cacahuete y plátano. Te encantará preparar esta fácil avena horneada para la semana.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo total
Avena horneada con plátano y mantequilla de cacahuete

Ingredientes

  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 2 tazas de copos de avena
  • ¼ taza de mantequilla de cacahuete natural (más para servir)
  • 3 plátanos maduros cortados en rodajas (divididos)
  • 1 cucharada de linaza molida
  • 1/4 de taza de sirope de arce puro
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • spray de cocina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 2 tazas de leche de almendras sin azúcar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F.
  • Rocíe un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol.
  • En un bol grande, mezclar la avena, la levadura en polvo, la canela y la sal.
  • Añadir la leche, el sirope de arce, la linaza, la mantequilla de cacahuete, la vainilla y 2 plátanos cortados. Remover bien para mezclar.
  • Vierta con cuidado la mezcla de avena en la fuente de horno preparada y cúbrala con rodajas de plátano.
  • Hornear de 30 a 35 minutos, hasta que la parte superior esté bien dorada. Sacar del horno y dejar enfriar unos minutos. Porcionar y servir. Rocíe más mantequilla de cacahuete por encima y sírvalo con rodajas de plátano fresco.
  • Conservación: guardar en el frigorífico en un recipiente hermético hasta 4 días.
  • Para recalentar: Para recalentar la avena horneada entera, cúbrala con papel de aluminio y recaliéntela en un horno a 350°F durante unos 20 minutos. Para porciones individuales, poner el horno tostador a 350°F y hornear durante 5-10 minutos o recalentar en el microondas durante 1 minuto.

Composição

Porción: 1/6 de la recetaCalorías: 270kcalAzúcar: 18gSodio: 277mgGrasas: 9gCarbohidratos: 44gFibra: 6gArdillas: 7g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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