Los Copos de Avena Horneados con Manzana, Canela y Nueces son la mejor manera de empezar el día. Hornea una tanda para compartir con toda la familia y disfruta de esta saludable avena de manzana al horno para desayunar o merendar.
Los copos de avena al horno son mi desayuno favorito. Se prepara en menos de 10 minutos y suelo tener todos los ingredientes a mano. Lo mejor de todo es que sabe muy bien y se puede recalentar durante toda la semana. Los Copos de Avena Horneados con Manzana, Canela y Nueces se preparan con ingredientes sencillos y gustan a toda la familia. Estos sencillos copos de avena con manzana requieren menos de 15 minutos de preparación.
Cómo hacer avena al horno con manzana
Mezclar la avena, las pacanas, la levadura en polvo, la canela, la nuez moscada y la sal en un bol mediano. En otro bol, bata los huevos, la leche, el sirope de arce y la vainilla hasta que se mezclen. Añadir la mezcla de leche a la de avena junto con la mantequilla derretida. Remover para mezclar.
Mezcle las manzanas y las pacanas con la canela. A continuación, coloque las manzanas en capas uniformes en el fondo de una fuente de horno engrasada. Vierta la mezcla de avena por encima y distribúyala uniformemente. Decore con más rodajas de manzana o pacanas, si lo desea.
Hornear la avena con manzana de 40 a 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Los ingredientes completos y las medidas están más abajo.
Trucos de avena al horno
- Puede omitir las pacanas si prefiere una receta sin frutos secos.
- Los copos de avena horneados pueden recalentarse. Tapar y guardar en el frigorífico hasta 3 días . Recalentar justo antes de servir.
- Para congelarlo, tápelo bien después de hornearlo. Guárdelo en el congelador hasta 3 meses. Descongelar y recalentar antes de servir.
- Utilice copos de avena arrollados . La avena rápida es demasiado fina y no está pensada para hornear.
Los copos de avena horneados con manzanas son ideales para llevar en las mañanas ajetreadas o incluso para los almuerzos de los niños pequeños. A menudo le preparo a mi hija estos copos de avena para el almuerzo y recaliento las sobras para el desayuno durante la semana. Si te gustan los copos de avena al horno, prueba otras de nuestras recetas favoritas de copos de avena al horno. O prueba nuestra receta de copos de avena con manzana y canela si te gustan los copos de avena con manzana.
Recetas de avena al horno
- Copos de avena horneados con plátano y bayas crujientes
- Copos de avena horneados con canela, melocotón y almendras
- Torta de zanahoria y avena al horno
- Copos de avena al horno con fruta (fresas y plátanos)
Ingredientes
- Manzanas en rodajas (para decorar)
- 2 1/2 cucharaditas de canela (repartidas)
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 2 tazas de leche
- 1/3 taza de sirope de arce puro
- 1 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 1/2 tazas de copos de avena a la antigua usanza
- 2-3 manzanas grandes agridulces ((Honeycrisp o Gala), peladas, descorazonadas y cortadas en dados)
- 2 huevos grandes
- 1 taza de nueces pecanas (repartidas)
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida y más para engrasar la fuente)
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- Precalentar el horno a 325°F. Engrasa con mantequilla un molde para hornear de 9 pulgadas; reserva.
- En un bol mediano, mezclar la avena, ½ taza de pacanas, la levadura en polvo, 2 cucharaditas de canela, la nuez moscada y la sal. Mezclar bien.
- En otro bol, rompa los huevos con un batidor de varillas y, a continuación, incorpore la leche, el sirope de arce y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
- Añadir la mezcla de leche a la de avena, junto con la mantequilla derretida. Remover bien para combinar.
- Mezclar las manzanas cortadas en dados y las nueces restantes en un cuenco. Añada el resto de la canela y esparza las manzanas por el fondo del molde.
- Vierta la mezcla de avena por encima y distribúyala uniformemente. Si lo desea, adorne la parte superior con manzanas cortadas en rodajas finas. Hornear durante 40-45 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y la avena cuajada. Servir caliente o a temperatura ambiente.
