Tanto si eres fan de la mayonesa como de la crema milagrosa, esta receta clásica de sándwich de ensalada de huevo satisface ambos antojos. ¡Rápida, sencilla y fácil!

Receta sencilla de sándwich de ensalada de huevo

Érase una vez, como ayer, una familia dividida. Tomaron sus decisiones, tomaron partido. Ninguno de los dos cedería para complacer al otro.

Fue una batalla de ensaladas de huevo. Una receta hecha con la mayonesa tradicional. Una receta hecha con edulcorada, Miracle Whip de la escuela casera.

Mi lealtad a Miracle Whip se había mantenido constante durante toda mi juventud, incluyendo mis meriendas favoritas después del colegio de Triscuits cubiertas de queso cheddar con un poco de Miracle Whip. Mi sándwich favorito era la ensalada de huevo, y Miracle Whip era mi potenciador del sabor preferido.

Y entonces ocurrió. En un viaje a Nueva York descubrí la pureza de la mayonesa. Un sándwich de ensalada de huevo me convirtió. Había cambiado de bando. Ahora era un amante de la mayonesa.

Mi familia aún está lejos de dar el salto al otro lado. Me superan en número.

¿El resultado final? Cada ensalada de huevo que se prepara en nuestra casa se hace en dos versiones, una con huevo duro finamente picado que apenas se humedece con el sabor de la mayonesa y un poco de mostaza. La otra lleva una porción más generosa de Miracle Whip, mucho más dulce, mezclada con trozos de huevo más gruesos.

¿Qué tipo de amante eres? ¿Milagro o mayonesa?

Sándwich de ensalada de huevo Ingredientes

Esta receta clásica de ensalada de huevo no puede ser más sencilla. Esto es lo que lleva mi sándwich de ensalada de huevo favorito:

  • Huevos
  • Pan blanco
  • Mantequilla
  • Mayonesa o Miracle Whip
  • Mostaza amarilla
  • Sal Kosher

Cómo hacer bocadillos de ensalada de huevo

La clave para que un sencillo sándwich de ensalada de huevo quede realmente fenomenal es cocer los huevos en su punto. Coloque los huevos en una olla y cúbralos con agua. A continuación, llévelos a ebullición a fuego fuerte.

Retirar del fuego, cubrir con id y dejar reposar 10 minutos. A continuación, enfriar con agua fría y cubitos de hielo durante 5 minutos. Para obtener mejores resultados, casca y pela los huevos bajo el grifo de agua fría. Et voilà, ¡has hecho unos huevos duros perfectos!

A partir de ahí, es tan fácil como mezclar el resto de los ingredientes y verterlos en el pan de su elección.

¿Cuánto dura la ensalada de huevo?

Esta clásica ensalada de huevo durará de 3 a 5 días en el frigorífico. Si se separa, remuévala bien antes de montar sándwiches frescos.

¿Puedo añadir ingredientes a la ensalada de huevo clásica?

¡A por ellos! Condimento, bacon desmenuzado, una pizca de pimentón… adereza estos sencillos sándwiches de ensalada de huevo como más te guste.

Consejos para preparar el mejor sándwich de ensalada de huevo

Independientemente de lo que prefiera -mayonesa clásica o Miracle Whip dulce-, no puede faltar el pan blanco, ligeramente tostado con un chorrito de mantequilla. A mí me parece que la proporción de dos huevos por una cucharada escasa de mayonesa y media cucharadita de mostaza, más una pizca de sal, es la mejor combinación.

Si lo desea, puede mejorar su ensalada de huevo con un poco de hierbas frescas. O pruebe a utilizar una mezcla de mostazas para conseguir un sabor más intenso.

La ensalada de huevo es uno de esos platos que mejoran con el tiempo. Es deliciosa si se toma al momento, pero está aún mejor si se deja enfriar en la nevera durante unas horas.

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    Ingredientes

    • 1 cucharadita de mostaza amarilla
    • 2 cucharadas escasas de mayonesa
    • 4 huevos
    • 4 trozos de pan blanco de patata mantequilla
    • sal kosher

    Instrucciones

    • Colocar los huevos en una cacerola mediana, cubrir con agua fría por 1 pulgada o desde la punta del dedo hasta el primer nudillo. Llevar a ebullición a fuego fuerte. Retirar del fuego, cubrir con id y dejar reposar durante 10 minutos. Enfriar con agua fría y cubitos de hielo durante 5 minutos. Cascar y pelar los huevos bajo el grifo de agua fría. Reservar.
    • En un bol, triturar los huevos finamente. Añadir la mayonesa, la mostaza y la sal y remover para mezclar.
    • Tostar el pan, untarlo con mantequilla y cubrir dos rebanadas con la mitad de la mezcla de huevo. Cubrir con las rebanadas de pan restantes y servir.
    biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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