Las alitas de pollo con soja y lima en olla de cocción lenta están para chuparse los dedos. Ponga unas alitas de pollo en su olla de cocción lenta, aderécelas con sabrosos condimentos y ¡prepárese para el partido!
Uno de mis objetivos para este otoño e invierno es utilizar mi olla de cocción lenta más a menudo. Es el accesorio de cocina perfecto para las comidas de entre semana y también suelo utilizarlo los fines de semana. Hago sopa de pollo enchilada en olla de cocción lenta a menudo y estoy tratando de ampliar mi archivo de comidas en olla de cocción lenta. Me encanta poner algunas cosas en la olla de cocción lenta y dejar que se cocinen durante todo el día. Hace que mi casa huela increíble y la preparación y limpieza es fácil. Las alitas de pollo con soja y lima son perfectas para servir como aperitivo o plato principal.
Esta receta requiere unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tenga en su despensa. Añádelos a tu olla de cocción lenta con un poco de pollo y en pocas horas tendrás unas alitas tiernas y jugosas con un sabor profundo. La carne se desprende del hueso al morderlas. Hice un lote y tuvimos suficiente para comer como sobras al día siguiente. Brad incluso pensó que eran mejores como sobras.
Haz que la cena sea fácil echando unos cuantos ingredientes en una olla de cocción lenta y dejándola cocer todo el día. Si tienes una receta de olla de cocción lenta que realmente te guste, deja un enlace a ella en los comentarios. ¡Me encanta probar nuevas comidas en slow cooker!
Nota: Como estas alitas se cocinan en la olla de cocción lenta, quedan tiernas, se caen del hueso y están para chuparse los dedos. Recomiendo usar pinzas para sacarlas de la olla de cocción lenta. ¡Que aproveche!
Ingredientes
- ralladura de una lima
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de salsa Sriracha
- 4 cucharaditas de maicena
- 1/4 taza de salsa de soja reducida en sodio
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de cebollino picado
- 2 libras de alitas de pollo
- 3 cucharadas de zumo de lima
Instrucciones
- En un bol grande, bata la salsa de soja, el vinagre balsámico, la miel, el ajo, la salsa Sriracha, el jengibre en polvo, el zumo de lima y la ralladura de lima.
- Coloque las alitas en una olla de cocción lenta. Vierta la mezcla de salsa de soja sobre las alitas y remueva suavemente para mezclar. Tape y cocine a fuego bajo de 6 a 7 horas o a fuego alto de 3 a 4 horas.
- En un bol pequeño, bate la maicena y una cucharada de agua. Añada la mezcla a la olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego alto de 10 a 12 minutos más, o hasta que la salsa haya espesado.
- Servir inmediatamente y decorar con semillas de sésamo y cebollino.
