Aliño italiano casero . Esta sabrosa vinagreta para ensaladas está repleta de hierbas. Perfecto para rociar ensaladas, verduras, ensaladas de pasta, o utilizar como adobo.
Este aderezo italiano casero es posiblemente el MEJOR aderezo para ensaladas. Es sabroso, ácido y muy fácil de preparar. Este aderezo es perfecto para:
- rociar sobre la ensalada
- añadiéndolo a una ensalada de chuletas italianas bien cargada
- aliñar una ensalada de pasta
- con algunas verduras frescas como guarnición para el verano
Cómo hacer aderezo italiano:
Hacer aliños caseros es ridículamente fácil. Mi preferencia personal es añadir todos los ingredientes a un tarro para poder agitarlos y guardarlos en el frigorífico si es necesario.
- Mezclar los ingredientes líquidos.
- Añada las hierbas y los condimentos.
- Batir todo junto. O cierre el tarro y agite.
Desglose de ingredientes:
- Petróleo: El aceite de oliva virgen extra es una gran opción, otra opción sería utilizar un aceite de aguacate.
- Vinagre: vino blanco o vinagre de vino tinto
- Miel: es esencial para equilibrar el vinagre del aliño. También se puede utilizar azúcar si es necesario.
- Zumo de limón: añade un toque fresco de cítricos.
- Parmesan: utiliza queso parmesano recién rallado, no el que viene en el bote verde.
- Hierbas Para la cocción: se pueden utilizar frescas o secas. Las cantidades para ambos están incluidas en la receta.
- Ajo y cebolla en polvo
- Sal y pimienta
Más recetas de aliños para ensaladas:
- Rancho casero
- Rancho de aguacate
- Aderezo de queso azul
Aliño italiano casero
Aliño italiano casero. Este sabroso aliño a la vinagreta está repleto de hierbas. Perfecto para rociar ensaladas, verduras, ensaladas de pasta, o utilizar como adobo.
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
5 min.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de miel ((10 ml) o azúcar)
- 3 cucharadas de parmesano (recién rallado)
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ¾ cucharadita de sal
- ¼ taza de vinagre de vino blanco ((60 ml))
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra ((120 ml))
- 1 cucharada de zumo de limón ((15 ml))
- ¼-½ cucharadita de pimienta roja molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en un bol o tarro pequeño. Batir o agitar para mezclar.
Composição
Calorías: 179kcalCarbohidratos: 2gArdillas: 1gGrasas: 19gGrasas saturadas: 3gColesterol: 2mgSodio: 334mgFibra: 1gAzúcar: 2gPorción: 1 ración
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