Everyone loves a good Reuben, and these Albóndigas Reuben are the ultimate fun twist! Loaded with creamy Swiss cheese, crisp sauerkraut, and tangy Thousand Island dressing… they’re hot, cheesy, and SO delicious!
Me asocié con Farm Rich para ofrecerles esta receta. Todas las opiniones son mías.
Cuando se trata de aperitivos para el día del partido, nunca te puedes equivocar con los clásicos. Pero cuando se trata de clásicos con un toque especial… Están garantizados para ser aún MEJOR.
Un ejemplo: estas albóndigas Reuben. Hechas con albóndigas caseras Farm Rich, chucrut, queso suizo rallado, aderezo cremoso Thousand Island, crema de sopa de cebolla y una pizca de semillas de alcaravea, tienen todos los sabores del sándwich Reuben que todos conocemos y amamos… ¡en un delicioso aperitivo pegajoso y con queso! ¿Y cuando los sirves con patatas fritas de centeno o pan de centeno de cóctel? Es básicamente como comer un Reuben. Sólo que mucho mejor, y en forma de bocado.
Me encantan los productos Farm Rich y siempre los tengo en mi congelador. Hay tantos aperitivos para elegir, como palitos de mozzarella, bocaditos de mozzarella, pimientos jalapeños, pieles de patata, albóndigas, verduras empanadas y mucho más. No es de extrañar que sea una de las marcas de aperitivos y snacks congelados favoritas en Estados Unidos.
Son los aperitivos perfectos para el día del partido y también son un buen complemento para tu cena favorita, o como ingrediente de una receta reconfortante, ¡como estos macarrones con queso italianos! No importa cómo los disfrutes, lo importante es que son rápidos, fáciles y deliciosos… ¡y seguro que también se convertirán en tus favoritos!
Ingredientes
Lo mejor de esta receta es que comienza con las MEJORES albóndigas congeladas, lo que ahorra mucho tiempo y hace que esta receta no sólo sea deliciosa, sino también increíblemente fácil de hacer. Yo utilicé albóndigas caseras a la llama de Farm Rich, hechas con carne picada de vacuno y cerdo de calidad y 11 gramos de proteína por ración. Se pueden encontrar en línea o en la sección de congelados de las tiendas de comestibles utilizando el localizador de productos Farm Rich. Yo compré las mías en Walmart.
- 1 paquete de albóndigas caseras Farm Rich
- 2 tazas de chucrut
- 2 tazas de queso suizo rallado, divididas
- 1 lata (15 onzas) de crema de cebolla condensada
- 1 taza de aliño Mil Islas
- 1 cucharada de semillas de alcaravea
📋 Instrucciones
Literalmente, ¡no hay nada más fácil que esto! Simplemente combina los ingredientes, mézclalos y hornea. No hay que cortar, pelar ni complicarse.
Combinar los ingredientes – En un bol grande, mezcla las albóndigas congeladas Farm Rich Homestyle Meatballs, el chucrut, la crema de sopa de cebolla, 1 taza de queso suizo, el aderezo Thousand Island y las semillas de alcaravea. Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea.
Pasar al molde – Transfiera la mezcla a un molde para hornear de 9×13 pulgadas. Espolvorear con el queso suizo restante.
Hornear – Hornear a 350° durante 30-35 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.
Decorar y servir – Decorar con perejil picado y servir con pan de centeno o patatas fritas de centeno.
🌶 Variaciones de la receta
Nos encanta lo sencilla que es esta receta y el hecho de que se mantiene fiel a los sabores clásicos del Reuben. Como con cualquier receta, por supuesto, siempre hay maneras de «hacerla suya». Estas son algunas de nuestras ideas favoritas:
- Añadir 1/2 taza de cebollas salteadas
- Añada 1/2 taza de carne en conserva finamente picada
- Añade 1/4 de taza de salsa de pepinillos para darle un toque picante.
- Sustituya la mitad del queso suizo por 8 onzas de queso crema ablandado
- Añade 1/2 cucharadita de pimienta de cayena para darle un toque picante
- Sustitúyalo por cualquier sabor de sopa de nata condensada
- Sírvelas en un panecillo para un Sub de albóndigas Reuben
♨️ Conservación y recalentamiento
Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 5 días. Para recalentarlas, páselas a una fuente apta para horno y caliéntelas a 350° durante 15-20 minutos, hasta que el queso se derrita y las albóndigas estén calientes. Las sobras también se pueden congelar y recalentar a 350° durante 45 minutos o hasta que estén calientes.
🍔 Recetas relacionadas
- Baked Reuben Sliders
- Reuben de pavo
- Albóndigas glaseadas con Guinness
