Albóndigas de Pollo Buffalo… ¡hechas en la olla de cocción lenta! Estas albóndigas están cargadas de deliciosos ingredientes y llenas del MEJOR sabor.
Son un aperitivo o un sándwich muy fácil de preparar y resultan perfectos para los días de partido, las fiestas o las fiestas de verano. Y lo mejor de todo, ¡son facilísimos de hacer!
Se preparan en la olla de cocción lenta en 30 minutos o menos, y están listas para comer en un santiamén. Si te encanta el pollo a la búfala, ¡te encantarán estas albóndigas de pollo a la búfala en slow cooker!
¿CÓMO SE HACEN LAS ALBÓNDIGAS DE POLLO BUFFALO?
- Mezcle la carne picada, la leche, el pan rallado, el huevo y los condimentos en un bol grande. Mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.
- Forme bolas de 2,5 cm y colóquelas en una bandeja para hornear con borde.
- Ase a fuego alto 5 minutos por cada lado para dorar, luego transfiera las albóndigas a una olla de cocción lenta.
- Verter la salsa sobre las albóndigas; tapar y calentar a fuego lento 2-3 horas.
- Servir como aperitivo o como parte de un plato principal.
¿QUÉ VA BIEN CON LAS ALBÓNDIGAS DE POLLO BÚFALO?
Como la salsa búfalo es picante, lo mejor es servirla con un aliño cremoso para refrescarla.
El pollo búfalo se sirve tradicionalmente con aderezo de queso azul, pero a mí también me gusta una combinación de queso azul desmenuzado y aderezo ranchero. Y el pollo búfalo SIEMPRE se sirve con zanahorias y palitos de apio.
Ya sea que planee hacer estas Albóndigas de Pollo Búfalo en Olla de Cocción Lenta para la cena o para su próxima fiesta, ¡le prometo que le van a encantar! Y si te sobra algo… son fáciles de recalentar e igual de deliciosas la segunda vez.
Ok. Sé que me estaba quejando de la nieve… y del hecho de que estaba convencida de que la primavera nunca llegaría a Wisconsin… pero hoy tengo que retractarme. ¡Porque hoy hace 50 grados! ¡Y soleado! Y definitivamente muy primaveral.
Y de repente me siento preparada para hacer todo al aire libre. Como el zoo, el parque, una comida al aire libre y un partido de los Brewers.
¿Y honestamente? Una parte de mí siente que deberíamos hacerlo TODO ESTE FIN DE SEMANA. Porque viviendo en Wisconsin, nunca sabes lo que te deparará la semana que viene.
¿La buena noticia? El verano está realmente a la vuelta de la esquina, y realmente habrá mucho tiempo para hacer todas las cosas divertidas. Y estas albóndigas de pollo a la búfala en olla de cocción lenta serían el complemento perfecto para cualquier diversión.
Hay algo en las recetas de pollo búfalo que es perfecto para una multitud. Entre la salsa búfalo picante y el cremoso aderezo ranchero o de queso azul… ¡es como una explosión de sabor! Y SIEMPRE es un éxito.
Por supuesto, nos encantan los aperitivos de pollo búfalo, como este Dip de pollo búfalo del suroeste y estos Wontons de pollo búfalo. Pero también es una comida increíble. ¿Pizza de pollo búfalo? ¿Sopa cremosa de fideos con pollo búfalo? Es imposible equivocarse. Y estas Albóndigas de Pollo Búfalo no son una excepción.
Me encanta lo fáciles que son de hacer estas albóndigas y el hecho de que estén listas para la fiesta en sólo unas horas. Y también me encanta lo versátiles que son. Son deliciosas por sí solas, como aperitivo, e igualmente deliciosas cargadas con queso azul y aderezo ranchero en un bocadillo de albóndigas.
Y… son fáciles de comprar, ¡especialmente cuando compras en Pick ‘n Save! Pick ‘n Save siempre ha sido mi tienda de comestibles preferida porque siempre encuentro exactamente lo que busco cuando compro allí. Desde el pollo molido hasta las cebollas de verdeo y el queso azul ….. Pick ‘n Save lo tiene todo.
Y menos mal, porque tengo la sensación de que vamos a hacer MUCHAS de estas Albóndigas de Pollo Búfalo en Slow Cooker en los próximos meses. De hecho, estoy segura de que las haremos durante todo el año. Esa es la belleza de las recetas en olla de cocción lenta …. ¡son perfectas para cualquier estación!
Brindemos por el pollo a la búfala …. y por la llegada de la primavera a Wisconsin.
