Taco Stuffed Avocados. ¡El taco perfecto bajo en carbohidratos! Estos aguacates están cargados con la MEJOR carne para tacos, queso, tomates, lechuga y una cucharada de crema agria. Perfecto para un almuerzo fácil o una cena ligera.

El aguacate es el sustituto perfecto de los tacos. No sólo puedes disfrutar de los ingredientes del taco, sino también del aguacate e incluso puedes sacar un poco para hacer un poco de guacamole.

Cómo rellenar un aguacate

Este plato es muy fácil de hacer. Todo lo que se necesita es cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso, utilizar una cuchara para sacar un poco del aguacate y crear un cráter más grande. Y asegúrate de guardar el aguacate para hacer guacamole.

Luego, ¡carga las mitades de aguacate con los ingredientes para tacos que prefieras! Aunque yo recomiendo seguir la receta de abajo para la MEJOR carne de taco hecha con un condimento casero para tacos. También puedes usar estas recetas para hacer barbacoa dulce, falda mexicana o carnitas en la olla de cocción lenta para rellenar los aguacates.

Estos aguacates rellenos de taco son perfectos como almuerzo o cena ligera. Bajos en carbohidratos. ¿Y lo mejor? ¡A mis hijos les encantaron!

¿Cuántos carbohidratos tienen estos aguacates rellenos de tacos?

Al mirar los carbohidratos que se incluyen en esta receta tenemos que tener en cuenta que tenemos que considerar los CARBUROS NETOS. Es decir, tomamos la cantidad total de carbohidratos del aguacate y le restamos la fibra. Lo que nos deja con 3 g de carbohidratos netos.

Con qué acompañar estos aguacates rellenos de taco:

  • Refritos caseros
  • Arroz de coliflor con cilantro y lima

Otras recetas bajas en carbohidratos:

  • Ensalada de pollo y aguacate
  • Sopa de pimientos rojos asados
  • Pollo con chile y lima
  • Huevos al horno con aguacate y bacon

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Aguacates rellenos de tacos
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Aguacates rellenos de taco. ¡El taco perfecto bajo en carbohidratos! Estos aguacates están rellenos de la MEJOR carne para tacos, queso, tomate, lechuga y una cucharada de crema agria. Perfectos para un almuerzo fácil o una cena ligera.
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo total
Aguacates rellenos de tacos

Ingredientes

  • 3 aguacates partidos por la mitad
  • ¼ taza de lechuga (desmenuzada)
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ taza de tomates cherry (en rodajas)
  • 4 onzas de salsa de tomate
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de comino
  • cilantro
  • nata agria
  • 1 libra de carne picada
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 taza de queso cheddar (rallado )
  • 1 cucharada de chile en polvo

Instrucciones

  • Añada la carne picada a una cacerola mediana. Cocine a fuego medio hasta que se dore.
  • Escurrir la grasa y añadir los condimentos y la salsa de tomate. Remueva para mezclar. Cocine durante unos 3-4 minutos.
  • Retire el hueso de los aguacates partidos por la mitad. Rellena el cráter que queda del hueso con la carne para tacos. Cubrir con queso, tomate, lechuga, cilantro y crema agria.
  • Si quieres hacer un área más grande en el aguacate para los ingredientes, saca un poco de aguacate con una cuchara y resérvalo para hacer guacamole. A continuación, rellena con los ingredientes.

Composição

Porción: 1 Calorías: 410kcal Ardillas: 26g Colesterol: 70mg
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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Autor

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