Anímate a beber más agua con estas sabrosas recetas de agua infusionada. El agua infusionada no sólo te mantendrá refrescado e hidratado, sino que también disfrutarás de los beneficios para la salud que ofrecen la fruta, la verdura y las hierbas.
Todos sabemos que debemos beber mucha agua al día. Mi recomendación es la mitad de tu peso corporal en onzas, pero incluso más si haces ejercicio intenso o sudas mucho. El agua sola está muy bien, pero a veces puede resultar un poco aburrida. Por eso me inclino por el agua con gas (estoy obsesionada con La Croix) y el agua infusionada casera. Ambas son opciones estupendas cuando te apetece algo con un poco de sabor, pero quieres evitar el azúcar añadido y/o los edulcorantes artificiales.
Hay muchas combinaciones diferentes de agua infusionada que puedes hacer, pero hoy destacamos seis de nuestras favoritas y compartimos nuestros mejores consejos para beber agua infusionada.
Empecemos por lo básico.
Cómo hacer agua infusionada
Lo mejor del agua infusionada es que es tan fácil de hacer . Todo lo que necesitas son productos frescos (frutas, verduras y hierbas) y agua fría. Empieza por elegir el sabor que quieres, lava y trocea los productos y añádelos al agua.
La cantidad de producto que utilices depende de la cantidad de agua que vayas a utilizar y del sabor que quieras añadir. Obviamente, cuantos más productos añadas, más intenso será el sabor. La intensidad también dependerá del tiempo que deje los ingredientes en remojo/infusión. Algunos productos (como el pepino, el melón, los cítricos y la menta) añadirán sabor casi inmediatamente, mientras que otros, como el romero, las bayas, las manzanas y el jengibre, necesitarán remojarse durante toda la noche.
La infusión puede hacerse a temperatura ambiente durante unas 2 horas, pero para evitar la proliferación de bacterias las infusiones deben guardarse en el frigorífico si se dejan en remojo más de un par de horas. Si vas a preparar una gran cantidad de agua infusionada para una fiesta, asegúrate de añadir mucho hielo para mantenerla fría y evitar la proliferación de bacterias.
Algunos productos pueden reutilizarse para hacer una segunda tanda de agua infusionada. Utiliza tu criterio. Si todavía tiene un aspecto y un olor frescos, debería estar bien. Yo lo hago a menudo con limones y limas. Recuerde que, en el caso de los cítricos, la corteza puede empezar a añadir un sabor amargo después de unas horas en remojo. Si esto te supone un problema, puedes pelar la fruta antes de utilizarla.
Y sí, puedes comerte la fruta después de haberte bebido el agua infusionada. Yo lo hago siempre.
Bien, pasemos ahora a las diferentes combinaciones de agua infusionada:
Agua infusionada de fresas y tomillo // Refuerza tu estado de ánimo
Las fresas son ricas en vitamina C, conocida por reducir el estrés, mientras que el tomillo se utiliza a menudo en aromaterapia por sus efectos calmantes y relajantes.
- 6 fresas picadas
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 1 litro de agua fría
Deje infusionar la mezcla durante al menos 2 horas o toda la noche para obtener todo el sabor.
Agua infusionada de pomelo y jalapeño // Potenciador del metabolismo
Esta infusión combina dos de los mejores alimentos para acelerar el metabolismo: el pomelo y los pimientos picantes. Si te gusta el picante y quieres quemar algunas calorías de más, esta mezcla es para ti.
- 1/4 de pomelo en rodajas
- 1/2 jalapeño sin semillas, picado
- 1 litro de agua fría
Dejar infusionar la mezcla durante 2 horas. Atención: cuanto más tiempo esté en remojo, más picante será.
Agua infusionada de romero y frambuesa // Potenciador de la recuperación
Tanto las frambuesas como el romero son excelentes para la recuperación muscular, por lo que esta combinación es perfecta para tomar después del entrenamiento.
- 1/2 taza de frambuesas
- 2-3 ramitas de romero
- 1 litro de agua fría
Deje infusionar la mezcla durante al menos 2 horas o toda la noche para obtener todo el sabor.
Agua infusionada de albahaca y arándanos // Potenciador de la piel
Beber agua es estupendo para la piel, pero si le añadimos arándanos, ricos en antioxidantes y repletos de vitaminas que favorecen una piel sana y tersa, y albahaca, que contiene aceites que ayudan a reducir la inflamación y a ralentizar los efectos del envejecimiento, tenemos una mezcla de belleza encantadora.
- 1/2 taza de arándanos
- 1/4 taza de albahaca fresca
- 1 litro de agua fría
Deja que la mezcla se infusione durante al menos 2 horas o toda la noche para obtener todo el sabor. También puedes triturar las bayas para obtener más sabor.
Agua de Pepino y Limón // Detox Booster
El agua con pepino y limón es muy popular, y con razón. Esta combinación es alcalinizante, ayuda a la digestión para eliminar las toxinas del organismo y reduce el apetito. Añada menta para favorecer aún más la digestión. Un sorbo de esta combinación de pepino y limón y te sentirás como en un spa.
- 1/4 de pepino en rodajas
- 1/2 limón en rodajas
- 1 litro de agua fría
Deje infusionar la mezcla durante al menos 2 horas o toda la noche para obtener todo el sabor.
Agua infusionada de pomelo, limón y lima // Refuerzo inmunitario
Esta combinación de cítricos está repleta de vitamina C, la vitamina por excelencia para reforzar el sistema inmunitario y mantenerte en plena forma.
- 1/4 de pomelo en rodajas
- 1/2 limón en rodajas
- 1/2 lima en rodajas
- 1 litro de agua fría
Deja infusionar la mezcla durante al menos 2 horas o toda la noche para obtener todo el sabor. No dudes en pelar los cítricos si te preocupa que el agua tenga un sabor amargo.
Por qué beber mucha agua cada día es muy bueno para ti:
- Acelera tu metabolismo: estar deshidratado ralentiza el proceso de quema de grasas.
- Reducir toxinas – quemar calorías crea toxinas y el agua desempeña un papel vital en la eliminación de esas toxinas de tu cuerpo.Más energía – la deshidratación provoca una reducción del volumen sanguíneo; una reducción del volumen sanguíneo provoca una reducción del suministro de oxígeno a tus músculos; y una reducción del suministro de oxígeno a tus músculos puede hacer que te sientas cansado.
- Entrenamientos más eficaces: el agua contribuye a mantener el tono muscular al ayudar a los músculos en su capacidad de contracción. También lubrica las articulaciones. Una hidratación adecuada también puede ayudar a reducir los dolores musculares y articulares durante el ejercicio.
- Digestión – una dieta sana incluye una buena cantidad de fibra y aunque la fibra es normalmente útil para su sistema digestivo, sin los líquidos adecuados puede causar estreñimiento en lugar de ayudar a eliminarla. Beba agua para eliminar los desechos de los intestinos y ayudar a aliviar el estreñimiento.
- Esa sensación de «saciedad»: beber agua con las comidas puede hacer que se sienta saciado antes y, por tanto, satisfecho comiendo menos alimentos.
Ingredientes
- ¼ pomelo (en rodajas)
- ½ taza de frambuesas
- ½ lima (en rodajas)
- ¼ pepino (en rodajas)
- 6 fresas picadas
- 1 litro de agua fría
- ½ taza de arándanos
- ¼ taza de albahaca fresca
- 4 ramitas de tomillo fresco
- ½ limón (en rodajas)
- ½ jalapeño sin semillas (picado)
- 1 litro de agua fría
- 2-3 ramitas de romero
Instrucciones
- Elija su combinación de sabores. Deje que la mezcla se infusione durante al menos 2 horas o toda la noche para obtener todo el sabor.
