¿Has oído el término adaptógeno por todas partes y te preguntas qué diablos significa? Yo sentí lo mismo hace un par de meses, así que investigué un poco y he creado esta pequeña guía sobre los adaptógenos. Voy a desglosar lo que son, por qué son tan populares en este momento y compartir algunos de mis favoritos.
¿Qué son los adaptógenos?
La definición oficial de los adaptógenos es un poco confusa porque describe una amplia variedad de hierbas, raíces y setas que actúan de forma diferente en el organismo. En general, los adaptógenos normalizan las funciones fisiológicas regulando el sistema suprarrenal. Esto, a su vez, ayuda al organismo a responder de forma productiva al estrés, combatir la fatiga, mejorar la concentración, aumentar la energía y reducir la ansiedad.
En general, los adaptógenos son compuestos de ciertas plantas que se ajustan a estos tres criterios:
- Completamente seguro de consumir y sin efectos secundarios
- Trabajar para normalizar el funcionamiento del cuerpo y devolverlo a la homeostasis
- Dirigirse específicamente al estrés físico y mental y reducirlo
La idea de los adaptógenos puede parecer nueva, pero lo cierto es que se utilizan desde hace miles de años en la medicina ayurvédica. En la antigua India, los soldados confiaban en los adaptógenos para mejorar su energía y recuperarse más rápidamente tras el estrés de la batalla. Del mismo modo, los adaptógenos ayudarán a su cuerpo a adaptar a las presiones externas: ¡sin necesidad de medicación!
Cómo actúan los adaptógenos
Cuando el cuerpo está estresado, produce cantidades excesivas de dos hormonas, la adrenalina y el cortisol. Esto provoca un aumento del ritmo cardíaco y unos niveles de azúcar en sangre por las nubes que te dejan al límite. En la mayoría de los casos, esta sensación de tensión desaparece en cuestión de minutos, pero en los casos de estrés crónico, te sientes incómodo durante más tiempo y sufres una amplia gama de problemas físicos como agotamiento, irritación e inflamación.
Los adaptógenos ayudan a eliminar estos síntomas controlando su respuesta al estrés. Los estudios han demostrado que los adaptógenos ayudan a aumentar la resistencia de su cuerpo al estrés, actuando como un termostato interno que mantiene su respuesta al estrés dentro de niveles seguros. Los adaptógenos trabajan para normalizar sus niveles hormonales y evitar que la fatiga suprarrenal le supere.
Los 9 mejores adaptógenos
Hay un montón de adaptógenos por ahí, pero para empezar, aquí está una lista de mis nueve favoritos.
- Ho Shou Wu: Esta hierba china se utiliza principalmente en forma de raíz, y añade un sabor cremoso y a nuez al café, el té, la sopa y los batidos. Históricamente, el Ho-Shou Wu se ha utilizado para prevenir el envejecimiento prematuro, tratar el dolor lumbar y eliminar los mareos.
- Mesquite: No sólo para adobos dulces, el mezquite tiene un sabor a nuez y dulce que lo hace perfecto en cualquier cosa que quieras endulzar sin añadir azúcar. Con un alto contenido en proteínas, fibra y el aminoácido lisina, el polvo de mezquite puede mantenerte joven.
- Reishi: Como hongo herbal chino, el reishi es la forma más potente del hongo y se valora por sus beneficios para aumentar la inmunidad. El hongo reishi puede controlar el comportamiento de los glóbulos blancos, lo que ayuda al sistema inmunitario a combatir las infecciones víricas, la ansiedad y la hipertensión.
- Perlas: No solo para joyería, la perla en polvo triturada es una potente fuente de aminoácidos y minerales que mantiene tu piel resplandeciente y tu pelo y uñas fuertes. Simplemente añádelo como una proteína en polvo a tu batido favorito y el sabor ligeramente dulce te dejará feliz.
- Maca: Originaria de Perú, la raíz de maca en polvo es una gran fuente de calcio, vitamina C, aminoácidos y ácidos grasos saludables. Es probable que la hayas visto como ingrediente en batidos y productos horneados especiales. Como potente alimento saludable, la maca puede ayudar a su cuerpo a aliviar la tensión y la ansiedad, al tiempo que aumenta la libido y los niveles generales de energía. Pruébala en este batido de coliflor y chocolate malteado.
- Ginseng: Posiblemente el adaptógeno más conocido, el ginseng asiático es también el más potente para mejorar las capacidades mentales y ayudar al organismo a hacer frente al estrés. El ginseng también está lleno de antioxidantes que trabajan para reducir naturalmente la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre.
- Albahaca santa: También conocida como tulsi, se ha demostrado que la albahaca santa ayuda a combatir la fatiga y el estrés, a la vez que refuerza el sistema inmunitario y regula la presión arterial y los niveles hormonales.
- Ashwaganda: A menudo llamada ginseng indio, la ashwaganda actúa regulando el sistema inmunitario y aliviando la ansiedad al reducir los niveles de cortisol. En pequeñas cantidades, la ashwaganda también ayuda a mantener la mente ágil. Mis tazas de avena con chai al horno contienen ashwaganda.
- Rhodiola: Comúnmente conocida como raíz de oro, la rodiola actúa como un amortiguador para el cuerpo de la fatiga relacionada con el estrés, tanto física como mental. Gracias al fitoquímico salisdroside, la rhodiola ayuda a aliviar la ansiedad y a minimizar los signos del envejecimiento. Popular entre los sherpas que trabajan en el Everest para prevenir el mal de altura, la rodiola es una forma natural de aumentar los niveles de energía.
Formas sencillas de añadir adaptógenos a su rutina
Hace mucho tiempo, el uso de adaptógenos estaba restringido a la medicina tradicional china. La sociedad por fin está empezando a darse cuenta de los increíbles beneficios de estas plantas herbáceas, y hoy en día los adaptógenos son ingredientes comunes en batidos, tónicos y suplementos. No hay una forma «correcta» de tomar adaptógenos, ¡excepto la que te hace tomarlos regularmente! Tanto si prefiere un simple suplemento como si prefiere tomar un zumo verde, la elección depende de usted.
Algunas personas toman adaptógenos una vez al día, mientras que otras intentan incluirlos en cada comida. A menudo es mejor tomarse al menos un día de descanso a la semana (y una semana de descanso cada seis) para dejar que el cuerpo se adapte. Y recuerde que es posible que no note una diferencia de inmediato, así que sea paciente. Los adaptógenos son potentes, pero tardan un tiempo en acumularse lo suficiente en el cuerpo como para marcar la diferencia, así que ten paciencia con el proceso y empezarás a ver resultados.
Usted puede comprar adaptógenos en línea (he vinculado a un buen número de arriba) y en muchas tiendas de alimentos naturales. De hecho, tenemos una nueva tienda aquí en Richmond llamada Boketto Wellness que lleva bastantes marcas especializadas en adaptógenos como Four Sigmatic (té/café de setas), Anima Mundi Apothecary (¡me encantan sus elixires!) y Moon Juice (mezclas de hierbas adaptógenas que se pueden añadir al café, batidos y leche caliente). Si prefieres bebidas premezcladas, las bebidas REBBL son una gran opción y se pueden encontrar en Whole Foods.
Recuerde que los adaptógenos, al igual que los superalimentos, no son la «cura mágica» ni «la cosa» que le hará estar sano. La salud comienza con hábitos simples como comer más alimentos integrales y moverse más. Si no estás haciendo estas cosas básicas, añadir un montón de suplementos probablemente no va a ayudar mucho. En mi opinión, los superalimentos y los suplementos no son más que elementos adicionales que se añaden una vez que ya tienes lo básico.
Si quieres empezar a añadir adaptógenos pero no estás seguro de por dónde empezar, te recomiendo encarecidamente que hables con un médico de medicina funcional.
** Recursos: 1, 2, 3. La información y las afirmaciones realizadas tienen fines exclusivamente educativos y no pretenden sustituir el consejo de su médico.
