Los bundt cakes tienen algo especial. Aquí tienes 20 de nuestras recetas favoritas.
Nos gustan los bollos grandes y no podemos mentir. También nos gustan los pequeños: son adorables, tienen aspecto francés y siempre podemos convencernos de comer más porque son muy pequeños.
Aunque no hay razón para discriminar a ningún pastel, los bundts tienen algo especial. Quizá sea su sencillez. Podemos rociar, verter o escurrir rápidamente nuestro delicioso glaseado sobre ellos, en lugar de preocuparnos por tediosas capas de migas o trabajos de glaseado impecables.
O tal vez es sólo que es divertido decir «bundt». Te damos 20 buenas razones para ponerte «bundt», además de algunas delicias de bundt cake a las que no podrás resistirte.
And a-Bundting We Will Go
¿Alguien se acuerda de aquella escena de Mi gran boda griega en la que la madre americana lleva un bundt cake a casa de la madre griega, y ella está totalmente confundida? Tras varias pronunciaciones fallidas, reflexiona: «¡Este pastel tiene un agujero!». Esto puede refrescarte la memoria.
Quizá lo más fabuloso de los bundts es que parecen donuts. ¿Un pastel que parece un donut? La única manera de que pueda ser más impresionante que eso es si se pusiera un donut en el centro de un bundt cake.
Aquí tienes tu colección esencial de bundt cakes.
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En caso de duda, ¡bundt!
Todas estas razones son precisamente por las que necesitas estas 20 recetas de bundt cake en tu vida ahora mismo. Los hay decadentes, espirales, grandes y pequeños, pero todos tienen algo en común: te garantizan una gran sonrisa.
Muffin Bundt Cake de arándanos de A Spicy Perspective
Zebra Bundt Cake de Bakers Royale
Tarta de calabaza con glaseado de arce y caramelo de sidra de manzana de Foodie with Family
Mini Bundt Cakes de almendra con glaseado de naranja sanguina de Sassy Kitchen
Bundt Cake de crema de coco de The Baker Chick
Tarta chiffon de chocolate negro con glaseado de agua de rosas de Sweetapolita
Mini tartas de limón y semillas de amapola de Perspectiva comestible
Bundt cake de flan de tortuga de Simmer & Shoot
Bundt Cake de Nutella con esponjoso glaseado de queso crema de Butterlust
Bundt cake de chocolate al whisky con salsa de caramelo al whisky de Love & Olive Oil
Bundts de pan de jengibre con glaseado de canela de These Peas are Hollow
Tarta de calabacín y avellanas con pepitas de chocolate de Hip Foodie Mom
Bundt cake de vainilla y malta con glaseado de chocolate blanco y cardamomo de Butter and Brioche
Blackberry Jam Donut Bundt Cake de Hungry Girl Por Vida
Bundt cake de plátano con dulce de leche salado de Hummingbird High
Bundt Cake de Cruller francés de The Clever Carrot
Pastel de manzana glaseado de Sally’s Baking Addiction
Tarta de chocolate y mantequilla de cacahuete de Inspired by Charm
¿No te cansas de los bollos?
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Gracias a la colaboradora Hayley Putnam de Tip Toes in the Kitchen. Sigue sus gustos gastronómicos y otras fantasías en Pinterest e Instagram.
